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　　近幾年，密胺塑料餐具產(chǎn)品越來越受歡迎，密胺材料制成的餐具質(zhì)地光滑，具有陶瓷的手感，一般不會分解，但在制作餐具的過程中，假如材料和工藝無法保證的話，就可能對人體有害。

揭秘：密胺塑料餐具受歡迎背后的原因

　　什么是密胺塑料餐具?密胺塑料餐具屬于高分子聚合物，其單體為甲醛和三聚氰胺。也就是我們一般說的仿瓷餐具，以其輕巧、美觀、能耐低溫(可以直接放入冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污染、不易跌碎等性能，被廣泛用于快餐業(yè)及兒童飲食業(yè)等，深受消費(fèi)者和兒童的喜愛。

　　“家庭和餐廳在正常情況下使用仿瓷餐具一般是沒問題的，之所以會有不良影響存在的可能，是因?yàn)檫@種餐具的制作材料是由三聚氰胺和甲醛聚合反應(yīng)而成，雖然兩者反應(yīng)之后狀態(tài)穩(wěn)定，已經(jīng)沒有毒性，但反應(yīng)前的單體分子是有毒性的，在反應(yīng)完以后，仍然會有少量的單體分子處于游離狀態(tài)。”相關(guān)工作人員解釋，這種單體分子析出，是在長期酸堿或者持續(xù)高溫的刺激下才會出現(xiàn)，一般家庭或餐廳都不會出現(xiàn)這種情況。

　　“如果你按照產(chǎn)品的使用條件正常使用，是不會有問題的。”該工作人員提醒，在使用中要注意盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料，特別是不要將含油較多的食物放在密胺餐具中在微波爐中加熱，防止產(chǎn)生劇毒氰化物。

　　不過由于密胺粉的價格較高，所以有些不法商家為追求利潤，直接用脲醛類的模塑粉作為原料來生產(chǎn)，或者用脲醛類的模塑粉作為原料，做好后再在餐具的外表面涂上一層密胺粉。而用脲醛制造的餐具，對人體是有害的。