聚乙烯醇的密度為1.26～1.29g/cm³，折射率為1.52，紫外線照射后發藍白色熒光。吸水性大，浸入水中能溶解。對纖維的含水率可達30%～50%，在65%RH、25ºC環境下的濕率也可達4.5% 。能透過水蒸氣，但難透過醇蒸汽，更不能透過有機溶劑蒸汽、惰性氣體和氫氣。
聚乙烯醇薄膜的阻氣性甚至優于聚偏二氯乙烯薄膜。聚乙烯醇的彈性模數為4400～5400MPa，拉伸強度為35MPa，伸長率取決于含濕量，平均可達450%;纖維的濕強度是干強度的55%～60%;薄膜的硬度隨分子量的增加而增加。聚乙烯醇雖為結晶性高聚物，但熔點不敏銳，融熔溫度范圍為220ºC～240Cº。玻璃化溫度為85ºC。
聚乙烯醇受熱軟化，穩定使用溫度為120ºC～140Cº。在250ºC，有氧存在分解時，產生自然。由于聚乙烯醇在一般氣候條件下都會吸濕，故不宜在電絕緣方面應用。
用途
由于聚乙烯醇具有良好的透明性、五靜電性、韌性、印刷性，極好的阻氣性和良好的耐化學性，作為水溶性的包裝材料是個分適宜的。
