產品名稱：甲酸鈣

英文名稱：Calcium benzoate

產品分子式：C14H10CaO4.0~3h2o 

產品分子量：282.31

產品性狀：

甲酸鈣為白色或無色正棱形晶體，或白色粉末。相對密度1.44。微溶于水和易溶于熱水。甲酸鈣在常溫下非常穩定

產品用途：

甲酸鈣防腐劑；抗微生物。用于汽水、果汁、醬油、醋等; 甲酸鈣離子也可以使用在飼料工業中，作為防腐劑和生長促進劑。

產品用量：

甲酸鈣人造奶油，0.1%；與山梨酸及其鹽類的合用量為0.2%(以甲酸及山梨酸計，以成品量計)。

產品包裝：甲酸鈣內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產品貯存：甲酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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