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產品名稱：葡萄糖酸鋅
英文名稱： Zinc Gluconate
產品分子式： C12H22O14Zn
產品分子量： 455.59
產品用途：
葡萄糖酸鋅新強化劑，性能優良，效果理想的鋅質食品強化劑，廣泛添加于各種食品中。
產品用量：
葡萄糖酸鋅乳制品230-470mg，嬰幼兒食品195-545mg，飲液及乳飲料40-80mg，谷類及其制品160-320mg，食鹽800-1000mg;人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅 17歲以下：每日42—70毫克 ，成人：每日70—105毫克 ，孕婦：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克 .
使用方法：葡萄糖酸鋅直接投入原料中混勻，或溶解于原料的水溶液中。
產品包裝：
葡萄糖酸鋅內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
注意事項：
葡萄糖酸鋅本品綜常溫密閉貯存，避免日光照射，嚴禁與有毒有害物品接近，保質期12個月。
物理特性，根據國際GB8820-88
規格 標準
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含 量(以無水物計)% |
97.0-102.0 |
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砷(以As計)% |
≤0.0003 |
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鎘(以Cd計)% |
≤0.0005 |
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氯化物(以C1ˉ計)% |
≤0.05 |
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鉛(以Pb計)% |
≤0.001 |
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還原物質(以C6H12O6計) % |
≤1.0 |
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鹽(以SO計)% |
≤0.05 |
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含水份% |
≤11.6 |
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