點擊圖片查看大圖
魔芋甘露聚糖生產廠家，食品級魔芋甘露聚糖生產廠家，魔芋甘露聚糖廠家，魔芋甘露聚糖價格，魔芋甘露聚糖生產廠家
魔芋甘露聚糖又稱魔芋粉，魔芋膠。英文名：Konjac?flour?，主要成分為甘露聚糖和葡萄糖，呈白色或奶油至淡棕黃色粉末。可用作膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩定劑、成膜劑。
魔芋甘露聚糖又稱魔芋粉，魔芋膠。
英文名：Konjac?flour
主要成分?主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1，4鍵鍵合[摩爾比為1.6：（1~4）]的高分子量非離子型甘露聚糖（glucomannan），有少量以β-1，4鍵的之鍵結構，沿葡甘露聚糖主鏈上平均每隔9~19個單糖單位有一個乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20萬~200萬。
性狀?白色或奶油至淡棕黃色粉末?？煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩定凝膠。?淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾（拉絲）現象，稠度很高。對纖維物質有一定分解能力。溶于水，不溶于油脂。主要成分為多糖。
用途?膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩定劑；成膜劑。
含量分析?在總量中減去灰分、干燥失重和蛋白質的百分率后的剩余百分數，即為試樣中碳水化合物（葡甘露聚糖）的百分含量。
魔芋甘露聚糖生產廠家，食品級魔芋甘露聚糖生產廠家，魔芋甘露聚糖廠家，魔芋甘露聚糖價格，魔芋甘露聚糖生產廠家
免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，環球塑化網對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請向環球塑化網舉報。
簡繁切換