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檸檬酸亞錫二鈉簡介：
檸檬酸亞錫二鈉分子結構式
C6H6O8SnNA2
C6H6O8SnNA2
中文名稱：檸檬酸亞錫二鈉
英文名稱：Disodium?stannous?citrate
CAS?RN：2588-96-4
分子量370.7
產品用途
本品適用于蘑菇、蘋?果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品,?因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質與風味，所以廣泛用?于罐頭食品的護色劑。使用方法：
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。?使用量0.3g/kg。
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