單硬脂酸甘油酯
化學名：單十八(烷)酸丙三醇酯
CAS RN：123-94-4
分子量：358.87
外觀：工業產品通常為無味、無臭、無毒的微黃色蠟樣固體或片狀，含有少量的二酯及三酯。
規格：25公斤牛皮紙袋
總單甘脂含量% ≥99.2
游離酸%≤0.73
值 ≤0.24
凝固點℃≥67.5
重金屬%≤0.0005
砷(As)% ≤0.0001
鐵（Fe）%≤0.0002
用途：分子蒸餾單甘酯是一種高效食用乳化劑，具有乳化、分散、穩定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、醫藥、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業中有廣泛用途。分子蒸餾單甘酯完全無毒無害，人體攝入量沒有限制，是安全的食品添加劑。
注意：部分指標可根據客戶需要作相應的調整應用領域：單甘酯在塑料工業中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑，特別適用于塑料發泡制品的抗縮劑。在PVC制品生產中作為內潤滑劑，且可作為醇酸樹脂的改性劑，硝酸纖維素的增塑劑。 在農用大棚膜的生產中，單甘酯是流滴劑的主要原料。作為紡織印染助劑，單甘酯是織物好的防變色及柔軟劑；在復合鉛鹽穩定劑中是不可或缺的潤滑劑；是豆制品加工的有效消泡劑；且可作為膠乳的分散劑及合成石蠟的配合劑。單甘酯HLB值3.6-4.0，是油溶性非離子表面活性劑。作為乳化劑、分散劑、乳化穩定劑和增稠劑廣泛應用于香精、香料、食品、潤膚脂、軟膏、發乳、洗發香波、藥品和其它乳化液中。

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