中文名字:大豆卵磷脂
中文別名：磷脂，大豆磷脂
英文名稱: Soybean Lecithin
CAS號:8002-43-5
分子量:325.2952
分子式:C12H24NO7P
產品性狀：大豆卵磷脂（磷脂酰膽堿，簡稱PC）是大豆磷脂中具生物活性的組分。本品是以大豆粉末磷脂為原料，采用獨創的工藝和設備提取精制得到的產品，PC25和PC35為琥珀色粘稠液狀，PC50、PC60和PC70為淺黃色至棕黃色塑狀，易吸潮、氧化，易分散于水中并形成穩定的乳濁液；不溶于；溶于、和己烷等有機溶劑。
含量：95%
質量標準：企業標準
產品特點:淺黃色粉末，易分散并膨脹于水，具有純度高、氣味純正、粉體流動性好、便于使用等特點。
功能：1、營養藥。用于預防動脈粥樣硬化、高血壓、病、老年癡呆癥、痛風、糖尿病、神經衰弱。亦可用于細菌培養基配制。磷脂是強有力的乳化劑，能把膽固醇、脂肪“乳化”成極細微粒，甚至化解已形成的“粥樣硬化斑”，從而降低血脂、減少中風和心肌梗死等的發作機會。作為乳化劑，磷脂還能幫助人體吸收脂溶性維生素A、D、E、K等，以供人體正常運作之需。注意不同制劑療效不同。
2、用作保健食品原料、乳化劑、品質改良劑 注射用乳化劑和脂質體原料
3、可以有效改善和預防動脈硬化、高血壓、病和腦中風，同時可以增強細胞活力，調節神經系統
4、大豆孵磷脂的大用途是作食品添加劑，基次是作飼料添加劑。還用于制藥、化妝品，以及皮革、瀝青的乳化劑等。
應用范圍：保健食品，用于促進細胞生長，調節血脂；健腦益智；防治脂肪肝；延緩衰老等生理功能，提供膽堿。
醫藥制品：主要用于脂質體或藥物包埋之乳化劑；用于腫瘤、脂肪肝、老年性癡呆癥等藥物的原料或輔料。
 參考價：40/kg
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