中文名稱: 香豆素 
中文同義詞: 鄰氧萘酮;香豆內脂;香豆素;氧雜萘鄰酮;2H-1-并吡喃-2-酮;1,2-并吡喃酮;1,2-并哌哢;并鄰氧芑酮 
英文名稱: Coumarin 
CAS號: 91-64-5 
分子式: C9H6O2 
分子量: 146.14 
EINECS號: 202-086-7 
熔點  68-73 °C(lit.)
沸點  298 °C(lit.)
密度  0.935 
包裝規格：25kg或50kg/桶 
規格型號：99.5%以上
性質:學名鄰羥基肉桂酸內酯。白色結晶。分子量146．15。以0．3％溶于水，溶于熱水、、、氯仿。具有類似新鮮干草的香氣，味甜辣。

用途:內酯類合成香料。主要用作紫羅蘭、癸花、素心蘭、山楂花、蘭花、熏衣草、新劉草及馥奇型等香精的調合香料。

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