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中文名稱:殼寡糖
CAS:148411-57-8
英文名稱:CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE
EINECS:
分子式:C12H24N2O9
分子量:340.32696
殼寡糖 GS-CHITOOLIGOSACCHRIDE
殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，學名β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺
簡介：是將殼聚糖經特殊的生物酶技術處理而得到的一種全新的產品，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度和容易被生物體吸收等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。
應用領域：可應用于醫藥、功能性食品等領域。
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