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詳細信息 甘草酸鉀性狀：白色粉末。無臭，有特殊的甜味，甜度約為蔗糖的150-200倍，且甜味殘留時間長。易溶于水，溶于稀、甘油、丙二醇，微溶于無水、。 制法：以甘草為原料，用水抽提后加或碳酸鉀進行完全中和而得。 用途：甜味劑，調味劑。GB2760-2001規定：肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料，龜芩膏，含片類的保健型食品均GMP。 微生物指標 含 量： ≥98% 肥細菌總數：≤1000CFU/g 檢測方法： UV 霉菌及酵母菌：≤100CFU/g 熾灼殘渣：≤10% 大腸桿菌：無 水 份：≤6% 重 金 屬：≤20ppm 砷 鹽：≤2ppm
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