維生素C
中文同義詞: 丙種維生素;維他命C;抗壞血酸;2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯;抗壞血酸;L-抗壞血酸
英文名稱: L(+)-Ascorbic acid
英文同義詞: 3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin
CAS號: 50-81-7
分子式: C6H8O6
分子量: 176.12
EINECS號: 200-066-2

相關類別: 原料藥;抗氧化劑;食品添加劑;維生素類;營養強化劑;飼料添加劑;維生素添加劑;氨基酸及其衍生物 
化學性質：白色或略帶淡黃色結晶或結晶性粉末，無臭，有酸味。熔點190～192℃，旋光度αD20=+21°～+22°。易溶于水，能溶于，不溶于氯仿和。5%的水溶液Ph值為2.2～2.5。在干燥空氣中比較穩定，其水溶液不穩定，尤其是在中性或堿性溶液中很快被氧化，遇光、熱和銅、鐵等金屬離子均會加速氧化。大白鼠經口LD505g/kg，ADI值不作特殊規定(FAO/WHO，1994)。
用途： 維生素C參與機體復雜的代謝過程，能促進生長和增強對疾病的抵抗力，能提高禽類產蛋量和改善蛋殼質量。動物缺乏維生素C時，會出現食欲不振、生長停滯、皮毛無光、貧血等癥狀。此外，本品有很強的還原性，是很好的抗氧化劑。

規格：國家標準
包裝：25kg/編織袋
銷售價格：29/kg