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為什么會有那么多企業做生鮮電商

1、相對于家電、服裝、化妝品等已經非常成熟的電商行業，對于現在創業而言，生鮮電商的機會更多一些，同時，生鮮電商日常消費占比高、頻次消費高以及消費升級等元素，市場想象空間大;

2、目前來看，國內生鮮電商的互聯網化信息化程度低，電商圈部分人士更愿意投身到一個相對不成熟市場，會更游刃有余一些，以憑借他們在互聯網、營銷、技術、客戶方面的優勢打動熱錢，進行二次創業。

3、與政府的推動有關，2014年中央一號文件強調大力發展農產品網上交易、連鎖分銷和農民網店，這個文件的下達，進一步促進了眾多企業對生鮮市場期望，紛紛加入這個藍海。

對生鮮電商的幾個看法

1、現在人們普遍討論的生鮮電商包括B2C、C2C及O2O等形式，目標群體都建立C端，這幾種模式的主要特點是降低了購買門檻，針對終端用戶，全都是小宗交易。這個交易群體只涉及到了整個生鮮行業的中游與下游，即生鮮銷售與生鮮購買，銷售生鮮的多為生鮮中間商。從這個角度，生鮮批發商、生鮮供貨商以及生效小賣家都可以從事生鮮電商。

2、生鮮的大部分仍舊是在線下交易的，以生鮮電商平臺的吞吐能力，很難在水果及肉類大批量出產的季節集中消化。因此，生鮮電商除了B2C的模式外，同樣更應該考慮B2B平臺，作為大宗交易，水果的批量銷售需要更多的B2B平臺來扮演中間商的角色，目前此類網站主要分為幾類，一是產業園性質的平臺，如金鄉大蒜網，一是行業中間商建立的平臺，如中鮮網等。

3、業內人士認為生產基地及生態園更容易做生鮮電商，生產基地具備先天性條件，不用考慮產業鏈的上游問題，考慮更多的卻是應該通過哪種渠道來銷售的問題。目前的形勢來看，不可能全部的生鮮產品都通過網絡平臺來銷售。產業園全部的產品都通過網絡渠道來銷售，產業園要么需要建立自身的網絡營銷平臺，或者在多個第三方平臺開網店。

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