型號：食品級 品牌：日本觸媒 含量：99（％） 有效物質含量：99（％） 產(chǎn)品規(guī)格：食品級 執(zhí)行標準：國標 主要用途：食品 CAS：150-90-3 主要物質：干貝素 琥珀酸鈉-化工-有機化工原料-其他 琥珀酸鈉：白色晶體粉末,具有明顯的海鮮貝類滋味,與味精、I+G混合使用有協(xié)同增鮮作用,對熱有較好的穩(wěn)定性,溶解性能好。廣泛用于方便面海鮮湯料、肉制品、醬油、海鮮類產(chǎn)品、調味品、腌制咸菜等 SS50的特征： 1.SS50具有貝類風味的特點，是提高食品美味的一種成份。 2．SS50除了可以單獨使用外，還可以和鈉一起以一定的比例合用　　使它更能起到美味的作 3．SS50在具有調味效果的同時，還能緩和其他調味料的刺激（如鹽味）　　產(chǎn)生好的口感。 4．由于SS50對熱具有穩(wěn)定性，故能在熱處理食品時發(fā)揮其效果。 5． SS50溶解性好，滲透性強，提高了調味效果。同時它又是不揮發(fā)性酸故可以防止食品發(fā)酸