花生粉 目數 80目 熟粉 生粉 黃色粉末 純粉 無輔料 可以自由流動,沒有粘性,因此可以輕易將它和其他食品成分的粉末混合起來。這使得生產商們可以僅用干料(dry ingredients)就能制造一種‘速溶’飲料,省去了先用液體溶解然后烘干的過程”,食品科學雜志的研究人員解釋道。根據佐治亞大學研究人員的說法,由于速溶粉末較長的保存期限(Shelf life)吸引著生產商,速溶茶粉、能量型飲料粉和營養代餐飲料粉的可供數量正在增長?!坝捎诟煞劬哂袠O低的水分活性,它們不容易出現腐敗、污染、氧化、褐變和營養流失”,研究人員補充道。在Yen-Con Hung的帶領下,研究人員使用進行了部分脫脂的花生粉(脂肪含量12%,由Golden Peanut Co.公司提供),糖,脫脂奶粉(Kroger Co.提供)以及各種穩定劑(TIC Gums公司提供的黃原膠粉),制作出了一種速溶奶昔風味的飲料。研究人員表示,制成飲料的顏色,取決于所使用花生粉的百分比,花生粉含量越高,顏色就越深。研究人員發現,脫脂奶粉含量越高,顏色就越淺,并且分離度降低?!氨敬窝芯康慕Y果顯示,可以用精細研磨的花生粉來制作速溶混合飲料”,研究人員表示,“感官評價顯示,顆粒感很少,達到了預期的平滑度。事實上,配方中花生粉含量高的樣品,其平滑度也高
包裝 20公斤紙箱
花生粉 生產工藝描述 80目 100目 200目 含量純粉原料→篩選→除雜→烘炒→脫皮→壓榨脫脂→粉碎→檢驗→包裝→入庫外觀 花生粉色澤:黃色或淺黃褐色、黃褐色。氣味:食用花生粉固有的氣味,無異味 花生粉形狀:粉末狀物質 采用獨特精細烘焙工藝,現代全脫皮及脫脂技術,生產而成的花生粉。廣泛應用于焙烤食品、調味料、糖果、湯圓、餡料、飲料等食品生產領域。 花生粉的食用方法很多,花生粉既可作為添加劑添加到各種食品中來提高食品的營養價值,也可以直接作為懸浮體加入到飲料或牛奶中,制成各種飲料,或者作為烤肉的輔料,增加烤肉的香味。 本公司常年現貨供應,專業生產,質量保證,貨源充足穩定,閃電發貨,歡迎來電垂詢