項目概述：

    隨著人們生活節奏的不斷加快，新鮮蔬菜已經不能完全滿足人們的生活需要，脫水蔬菜開始越來越多地走進現代人的生活。將新鮮蔬菜加工成脫水蔬菜，明顯具有以下幾大優點：水分含量低，可以延長貯藏期，可降低貯藏、運輸、包裝等費用；二是原料的利用率高，脫菜對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求；三是加工制成脫水蔬菜后，拓寬了果蔬原料的應用范圍。

脫水蔬菜生產工藝流程：

    原料處理→分級→浸泡→清洗→滅菌→漂洗→切制→漂燙（護色）→去水→調味腌制→烘干→挑選→包裝。

設備概述：

　　DWC脫水干燥機是在傳統網帶式干燥機基礎上研究開發的專用型設備，具有較強的針對性，實用性，能源效率高．廣泛適用于各類地區性和季節性蔬菜、果品的脫水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。到目前為止，己開發至第三代DWT系列蔬菜脫水干燥機。我們在為用戶生產制作設備時， 根據所需干燥產品的特性，用戶工藝要求，結合幾十年來積累的經驗，為用戶設計制作出適用．品質的蔬菜干燥設備。

工作原理：

    蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。

適應物料：
　　能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能大限度的保留產品的營養成份及顏色等。 
　　干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。 
性能特點：
　　干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節．以適應蔬菜的特性及品質要求。 
　　可根據蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。

  粉絲帶式干燥機

  椰蓉帶式干燥機  紅棗帶式干燥機