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第1章：酒店行業外部環境演變趨勢預判

1.1 酒店行業定義及報告研發范圍界定

1.1.1 酒店的定義及分類

1.1.2 本報告研究范圍界定

1.1.3 本報告主要預測方法介紹

1.1.4 本報告涉及的關鍵名詞解析

1.2 酒店行業市場特性及結構分析

1.2.1 酒店行業經濟周期性分析

1.2.2 酒店行業微笑曲線分析

1.2.3 宏觀經濟環境演變趨勢分析

（1）國際宏觀經濟形勢走勢預判

（2）國內宏觀經濟走勢預判

（3）國內外宏觀經濟變化對行業的影響分析

1.2.4 中國城鎮化進程及趨勢分析

（1）我國城鎮化進程分析

（2）國家城鎮化進程規劃解析

（3）行業與城鎮化相關性分析

1.2.5 行業消費環境變化趨勢分析

（1）中國人口結構演變趨勢分析

（2）居民收入水平變化趨勢分析

（3）居民消費水平變化趨勢分析

（4）居民生活方式演變趨勢預判

第2章：酒店行業總體發展趨勢及前景預測

2.1 酒店行業整體發展前景預測

2.1.1 酒店行業發展推動因素分析

2.1.2 酒店行業整體發展前景分析

2.2 酒店行業總體發展趨勢分析

2.2.1 酒店消費逐漸回歸理性

2.2.2 中端酒店正轉變為熱點

2.2.3 中低星級酒店轉型迫在眉睫

2.2.4 經濟型酒店趁勢大規模擴張

2.3 酒店行業發展策略建議

2.3.1 采取集團化戰略，實現資源高效配置

2.3.2 實施品牌戰略，提高核心競爭力

2.3.3 構建新的培訓理念，提供個性化服務

2.4 酒店餐飲管理困境及解決策略

2.4.1 酒店餐飲管理困境解析

2.4.2 酒店餐飲對比社會餐飲的優劣勢分析

2.4.3 酒店餐飲管理的創新方向分析

第3章：酒店行業未來熱點之一——經濟型酒店

3.1 經濟型酒店發展階段分析

3.1.1 經濟型酒店的界定及分類

3.1.2 經濟型酒店生命周期發展階段

3.2 2018-2024年中國經濟型酒店市場容量預測

3.2.1 現階段經濟型酒店市場供需分析

（1）經濟型酒店市場需求分析

（2）經濟型酒店市場供給分析

3.2.2 2018-2024年中國經濟型酒店市場容量預測

（1）未來中國經濟型酒店替代空間分析

（2）2018-2024年中國經濟型酒店增速預測

1）預測方法——因素分析法

2）2018-2024年經濟型酒店增速預測

（3）2018-2024年經濟型酒店市場容量預測

3.3 經濟型酒店競爭格局預測

3.3.1 經濟型酒店現有競爭格局

3.3.2 中檔酒店和廉價酒店的整合機會分析

3.3.3 未來經濟型酒店競爭格局演變趨勢分析

3.4 經濟型酒店商業模式創新分析

3.4.1 加盟模式與傳統模式對經濟型酒店的效益影響對比

3.4.2 國際經驗：加盟是經濟型酒店業態發展的主流模式

3.4.3 未來經濟型酒店加盟模式分析

（1）特許加盟模式分析

（2）加盟模式分析

3.4.4 經濟型酒店加盟模式典型案例分析

（1）如家

（2）7天

3.5 經濟型酒店公司發展趨勢分析

3.5.1 經濟型酒店公司的評判標準

3.5.2 經濟型酒店RevPAR變動趨勢分析

3.5.3 經濟型酒店客房規模及擴張速度分析

3.5.4 經濟型酒店利潤率變動趨勢分析

3.5.5 經濟型酒店向中市場升級趨勢分析

3.6 經濟型酒店決策建議

3.6.1 經濟型酒店機遇分析

3.6.2 經濟型酒店風險分析

3.6.3 經濟型酒店策略建議

第4章：酒店行業未來熱點之二——產權式酒店

4.1 產權式酒店發展階段分析

4.1.1 產權式酒店的界定及分類

4.1.2 產權式酒店生命周期發展階段

4.2 2018-2024年產權式酒店市場容量預測

4.2.1 現階段產權式酒店市場供需分析

（1）產權式酒店市場需求分析

（2）產權式酒店市場供給分析

4.2.2 2018-2024年產權式酒店市場容量預測

（1）預測方法——因素分析法

（2）產權式酒店發展推動因素分析

（3）2018-2024年產權式酒店市場容量預測

4.3 中國產權式酒店發展趨勢分析

4.3.1 產權式酒店發展瓶頸分析

4.3.2 中國產權式酒店發展趨勢分析

4.3.3 中國產權式酒店發展建議

4.4 產權式酒店案例分析

4.4.1 產權式酒店成功案例——海航康樂園產權式度假酒店

（1）康樂園產權式度假酒店項目概況

（2）康樂園產權式度假酒店的模式

（3）康樂園產權式度假酒店的風險及其規避

4.4.2 產權式酒店失敗案例——北京金色假日酒店

（1）北京金色假日酒店項目概況

（2）北京金色假日酒店風險分析

4.5 產權式酒店決策建議

4.5.1 產權式酒店機遇分析

4.5.2 產權式酒店風險分析

4.5.3 產權式酒店策略建議

第5章：酒店行業未來熱點之三——主題酒店

5.1 主題酒店發展階段分析

5.1.1 主題酒店的界定及分類

5.1.2 主題酒店生命周期發展階段

5.2 國外主題酒店發展及成功經驗

5.2.1 國外主題酒店發展概況

5.2.2 國外典型主題酒店案例分析

5.2.3 國外主題酒店行業發展經驗與啟示

（1）國內外主題酒店主題選擇比較分析

（2）國內外主題酒店經營情況比較分析

（3）國外主題酒店行業發展經驗與啟示探討

5.3 2018-2024年主題酒店市場容量預測

5.3.1 現階段主題酒店市場供需分析

（1）主題酒店市場需求分析

（2）主題酒店市場供給分析

5.3.2 主題酒店行業成長性分析

（1）主題酒店的成長性取決于主題文化定位

（2）主題酒店要與時俱進

（3）主題酒店成長性關鍵因素

5.3.3 2018-2024年主題酒店市場容量預測

（1）預測方法——因素分析法

（2）主題酒店發展推動因素分析

（3）2018-2024年主題酒店市場容量預測

5.4 主題酒店發展趨勢預判

5.4.1 主題酒店與經濟型酒店的結合

5.4.2 主題酒店向主題景區的演變

5.4.3 主題酒店功能多樣化

5.4.4 主題酒店收益管理趨勢

5.5 主題酒店決策建議

5.5.1 主題酒店機遇分析

5.5.2 主題酒店風險分析

5.5.3 主題酒店策略建議

第6章：酒店行業未來熱點之四——商務酒店

6.1 商務酒店發展階段分析

6.1.1 商務酒店的界定及分類

6.1.2 商務酒店生命周期發展階段

6.2 2018-2024年商務酒店供需形勢預判

6.2.1 現階段主題酒店市場供需分析

（1）主題酒店市場需求分析

（2）主題酒店市場供給分析

6.2.2 2018-2024年中國商務酒店供求趨勢預判

（1）主題酒店市場需求趨勢預判

（2）主題酒店市場供給趨勢預判

6.3 中國商務酒店發展趨勢分析

6.3.1 商務酒店發展瓶頸分析

6.3.2 商務酒店發展趨勢分析

6.3.3 商務酒店發展策略建議

6.4 商務酒店決策建議

6.4.1 商務酒店機遇分析

6.4.2 商務酒店風險分析

6.4.3 商務酒店策略建議

第7章：酒店行業未來熱點之五——度假型酒店

7.1 度假型酒店發展階段分析

7.1.1 度假型酒店的界定及分類

7.1.2 度假型酒店生命周期發展階段

7.2 度假型酒店供需形勢預測

7.2.1 現階段度假型酒店市場供需分析

（1）度假型酒店市場需求分析

（2）度假型酒店市場供給分析

7.2.2 2018-2024年度假型酒店市場容量預測

（1）預測方法——因素分析法

（2）產權式酒店發展推動因素分析

（3）2018-2024年度假型酒店市場容量預測

7.3 中國度假型酒店發展趨勢分析

7.3.1 度假型酒店發展瓶頸分析

7.3.2 度假型酒店發展趨勢分析

7.3.3 度假型酒店發展策略建議

7.4 度假型酒店決策建議

7.4.1 度假型酒店機遇分析

7.4.2 度假型酒店風險分析

7.4.3 度假型酒店策略建議

第8章：酒店行業未來熱點之六——綠色酒店

8.1 綠色酒店的內涵分析

8.1.1 綠色酒店的內涵分析

8.1.2 創建綠色酒店與提升酒店價值的內在聯系

（1）酒店業的價值構成及價值體現

（2）創建綠色酒店與提升酒店價值的內在聯系

8.2 2018-2024年綠色酒店供需形勢預判

8.2.1 現階段綠色酒店市場供需分析

（1）綠色酒店市場需求分析

（2）綠色酒店市場供給分析

8.2.2 2018-2024年中國綠色酒店供求趨勢預判

（1）綠色酒店市場需求趨勢預判

（2）綠色酒店市場供給趨勢預判

8.3 綠色酒店的發展思路及實施途徑

8.3.1 綠色酒店發展存在的問題

（1）片面理解“綠色酒店”

（2）對綠色營銷重視不足

（3）綠色酒店沒有實現規模化發展

8.3.2 綠色酒店的發展思路

（1）倡導綠色設計

（2）建造綠色建筑

（3）實施綠色采購

（4）推出綠色產品，提供綠色服務

（5）吸引綠色消費者

8.3.3 發展綠色酒店的實施途徑

（1）再思考（Rethinking）——轉變觀念

（2）再循環（Recycling）——節約資源

（3）再減少（Reducing）——降低成本

（4）恢復、補償（Recovering）——改善環境

8.4 綠色酒店決策建議

8.4.1 綠色酒店機遇分析

8.4.2 綠色酒店風險分析

8.4.3 綠色酒店策略建議

第9章：中國酒店行業方向及決策建議

9.1 酒店行業特性分析

9.1.1 酒店行業特點分析

9.1.2 酒店行業行為分析

（1）基于理性預期分析

（2）基于人的行為假定分析

（3）基于中國特定環境分析

（4）科學行為需考慮的原則

（5）酒店業理性行為

9.2 酒店行業方向分析

9.2.1 行業區域轉移方向分析

9.2.2 行業渠道方式轉變趨勢

9.2.3 行業細分市場轉變趨勢

9.3 酒店行業決策建議

9.3.1 酒店行業動機分析

9.3.2 酒店需要注意的問題

9.3.3 酒店行業策略建議

第10章：不同類型酒店運營指標分析

10.1 星級酒店主要運營指標分析

10.1.1 全國星級酒店主要運營指標分析

（1）全國星級酒店平均出租率分析

（2）全國星級酒店平均房價分析

（3）全國星級酒店RevPAR分析

（4）全國星級酒店收入來源結構分析

（5）全國星級酒店成本率分析

（6）全國星級酒店員工平均月薪分析

10.1.2 全國五星級酒店主要運營指標分析

（1）五星級酒店平均出租率分析

（2）全國五星級酒店平均房價分析

（3）全國五星級酒店RevPAR分析

（4）全國五星級酒店收入來源結構分析

（5）全國五星級酒店成本率分析

（6）全國五星級酒店員工平均月薪分析

10.1.3 北京星級及五星級酒店主要運營指標分析

（1）北京星級及五星級酒店平均出租率分析

（2）北京星級及五星級酒店平均房價分析

（3）北京星級及五星級酒店RevPAR分析

（4）北京星級及五星級酒店收入情況分析

10.1.4 上海星級及五星級酒店主要運營指標分析

（1）上海星級及五星級酒店平均出租率分析

（2）上海星級及五星級酒店平均房價分析

（3）上海星級及五星級酒店RevPAR分析

10.2 種管理類型酒店運營指標分析

10.2.1 種管理方式酒店三大指標分析

（1）自行管理酒店三大指標分析

（2）國內管理酒店三大指標分析

（3）國際管理酒店三大指標分析

10.2.2 種管理方式酒店大三指標對比

（1）三種管理方式酒店出租率對比

（2）三種管理方式酒店平均房價對比

（3）三種管理方式酒店RevPAR對比

10.2.3 種管理方式酒店收入來源結構分析

（1）自行管理酒店收入來源結構分析

（2）國內管理酒店收入來源結構分析

（3）國際管理酒店收入來源結構分析

（4）三種管理方式酒店收入來源結構對比

10.3 種功能型酒店主要運營指標分析

10.3.1 種功能方式酒店三大指標分析

（1）城市綜合型酒店三大指標分析

（2）城市商務型酒店三大指標分析

（3）會議會展型酒店三大指標分析

（4）休閑度假型酒店三大指標分析

10.3.2 種功能型酒店收入來源結構分析

（1）城市綜合型酒店收入來源結構分析

（2）城市商務型酒店收入來源結構分析

（3）會議會展型酒店收入來源結構分析

（4）會議會展型酒店收入來源結構分析

10.4 典型經濟型酒店運營情況分析

10.4.1 錦江經濟型酒店出租率分析

10.4.2 錦江經濟型酒店平均房價分析

10.4.3 錦江經濟型酒店RevPAR分析

10.4.4 錦江經濟型酒店新開門店數量分析

第11章：酒店類上市公司業績預測與估值

11.1 星級酒店上市公司業績預測與估值

11.1.1 首旅股份

11.1.2 華天酒店

11.1.3 金陵飯店

11.2 經濟型酒店上市公司業績預測與估值

11.2.1 漢庭

11.2.2 如家

11.2.3 錦江股份

圖表目錄

圖表1：酒店的分類

圖表2：2000-2017年中國旅游酒店業經濟周期性分析

圖表3：旅游酒店行業微笑曲線圖

圖表4：2018-2024年中國GDP增長速度變化趨勢圖（單位：%）

圖表5：2018-2024年中國固定資產增長速度變化趨勢圖（單位：%）

圖表6：2006-2017年中國GDP增速與酒店行業收入增速對比圖（單位：%）

圖表7：我國所處城鎮化的階段

圖表8：1980-2017年我國城鎮、農村人口比例（單位：%）

圖表9：2018-2024年我國城城市化率變化趨勢圖（單位：%）

圖表10：中國人口結構分析（單位：%）

圖表11：2018-2024年中國人口結構演變趨勢分析（單位：%）

圖表12：2000-2017年中國城鎮居民人均總收入同比增速（單位：%）

圖表13：2018-2024年中國城鎮居民人均總收入同比增速（單位：%）

圖表14：2000-2017年中國城鎮居民消費性支出同比增速（單位：%）

圖表15：2018-2024年中國城鎮居民消費性支出同比增速（單位：%）

圖表16：經濟型酒店類型

圖表17：經濟型酒店成長周期圖示

圖表18：經濟型酒店客房需求分析

圖表19：經濟型酒店市場供給規模

圖表20：未來中國經濟型酒店替代空間結構圖

圖表21：2010-2017年經濟型酒店和星級酒店RevPAR對比（單位：元）

圖表22：2010-2017年經濟型酒店和星級酒店平均房價對比（單位：元）

圖表23：2010-2017年經濟型酒店和星級酒店入住率對比（單位：元）

圖表24：酒店連鎖化率國際對比（單位：%）

圖表25：2018-2024年經濟型酒店數量增長預測（單位：家）

圖表26：2018-2024年中國經濟型酒店增速預測（單位：%）

圖表27：2018-2024年中國經濟型酒店市場容量預測（單位：億人次，%）

圖表28：經濟型酒店客房需求分析（單位：人次，間，%）

圖表29：農村和城鎮居民出油率和旅游花費對比（單位：元，%）

圖表30：經濟型酒店市場份額（單位：%）

圖表31：2006-2017年前十大經濟型酒店市場份額趨勢圖（單位：%）

圖表32：VC/PE關于經濟型酒店的項目（單位：百萬美元）

圖表33：未來5年中國經濟型酒店競爭格局預判

圖表34：經濟型酒店客源渠道及加盟店核心考核KPI（單位：百萬美元）

圖表35：單體型酒店加盟前后利潤對比

圖表36：國內外品牌經濟型酒店加盟酒店數量占比

圖表37：經濟型酒店企業的核心管理三角框架

圖表38：國內主要經濟型酒店的RevPAR對比（單位：元）

圖表39：國內主要經濟型酒店客房規模和擴張速度比較（單位：間）

圖表40：國內主要經濟型酒店利潤率對比（單位：%）

圖表41：2011-2017年四家經濟型酒店新直營店(開業18個月以內)占比（單位：%）

圖表42：2011-2017年四家經濟型酒店新增加盟店數量（單位：家）

圖表43：2011-2017年四家經濟型酒店分季度入住率情況（單位：%）

圖表44：2011-2017年四家經濟型酒店分季度RevPAR情況（單位：%）

圖表45：2011-2017年四家經濟型酒店分季度凈利率情況（單位：%）

圖表46：2011-2017年四家經濟型酒店分季度單個成熟直營店凈利潤估算（單位：%）

圖表47：2011-2017年四家經濟型酒店中品牌發展情況（單位：元/間夜，家）

圖表48：產權式酒店利益相關者關系圖

圖表49：產權式酒店六大利益相關者的分類

圖表50：產權式酒店類型

圖表51：產權式酒店成長周期圖示

圖表52：產權式酒店客房需求分析

圖表53：1998-2017年年中國產權式酒店年度新增數量（單位：家）

圖表54：2018-2024年國內中產階級規模及預測情況（單位：億人，%）

圖表55：國內產權式酒店制約因素分析

圖表56：中國產權式酒店操作問題分析

圖表57：中國產權式酒店發展趨勢分析

圖表58：中國產權式酒店發展前瞻建議

圖表59：主題酒店的主題選擇

圖表60：主題酒店按運作深度劃分

圖表61：主題酒店根據文化根源分類情況

圖表62：主題酒店成長周期圖示

圖表63：部分國外代表性主題酒店

圖表64：國外典型主題酒店案例分析

圖表65：國內主題酒店主題選擇的案例

圖表66：國外主題酒店主題選擇的案例

圖表67：國內外主題酒店的主題選擇差異性

圖表68：國內外主題酒店主題選擇的深度對比

圖表69：國內外主題酒店的經營情況對比圖

圖表70：國外主題酒店行業發展經驗與啟示

圖表71：2006-2017年中國主題酒店行業市場規模及增速（單位：億元，%）

圖表72：中國主題酒店主要地區數量分布（單位：家）

圖表73：中國部分主題酒店統計

圖表74：主題酒店主題文化定位與成長性關系

圖表75：主題酒店主題文化的發展周期

圖表76：2018-2024年中國主題酒店行業市場規模預測（單位：億元）

圖表77：商務酒店成長周期圖示

圖表78：度假型酒店成長周期圖示

圖表79：綠色酒店價值提升路徑圖

圖表80：酒店的特點分析

圖表81：2011-2017年全國星級酒店平均出租率（單位：%）

圖表82：2011-2017年全國星級酒店平均房價（單位：元/間夜）

圖表83：全國星級酒店RevPAR分析

圖表84：2011-2017年全國星級酒店收入來源結構（單位：%）

圖表85：2011-2017年全國星級酒店成本率（單位：%）

圖表86：2011-2017年全國星級酒店平均月薪（單位：%）

圖表87：2011-2017年全國五星級酒店平均出租率（單位：%）

圖表88：2011-2017年全國五星級酒店平均房價（單位：元/間夜）

圖表89：全國五星級酒店RevPAR分析

圖表90：2011-2017年全國五星級酒店收入來源結構（單位：%）

圖表91：2011-2017年全國五星級酒店成本率（單位：%）

圖表92：2011-2017年全國五星級酒店平均月薪（單位：%）

圖表93：2011-2017年北京星級酒店平均出租率（單位：%）

圖表94：2011-2017年北京五星級酒店平均出租率（單位：%）

圖表95：2011-2017年北京星級酒店平均房價（單位：元/間夜）

圖表96：2011-2017年北京五星級酒店平均房價（單位：元/間夜）

圖表97：北京星級及五星級酒店RevPAR分析

圖表98：2011-2017年北京星級酒店收入情況單位：%）

圖表99：2011-2017年北京五星級酒店收入情況單位：%）

圖表100：2011-2017年上海星級酒店平均出租率（單位：%）

圖表101：2011-2017年上海五星級酒店平均出租率（單位：%）

圖表102：2011-2017年上海星級酒店平均房價（單位：元/間夜）

圖表103：2011-2017年上海五星級酒店平均房價（單位：元/間夜）

圖表104：海星級及五星級酒店RevPAR分析

圖表105：不同管理方式酒店主要經營指標（單位：元/間夜，%）

圖表106：2012-2017年自行管理酒店三大指標（單位：元/間夜，%）

圖表107：2012-2017年國內管理酒店三大指標（單位：元/間夜，%）

圖表108：2012-2017年國際管理酒店三大指標（單位：元/間夜，%）

圖表109：2012-2017年不同管理方式酒店出租率對比（單位：%）

圖表110：2012-2017年不同管理方式酒店平均房價對比（單位：元/間夜）

圖表111：2012-2017年不同管理方式酒店RevPAR對比（單位：%）

圖表112：不同管理方式酒店收入來源構成（單位：%）

圖表113：2012-2017年自行管理酒店收入來源構成（單位：%）

圖表114：2012-2017年國內管理酒店收入來源構成（單位：%）

圖表115：2012-2017年國際管理酒店收入來源構成（單位：%）

圖表116：2012-2017年不同管理方式酒店收入來源構成對比（單位：%）

圖表117：不同功能酒店比重（單位：%）

圖表118：不同功能酒店主要經營指標對比（單位：元/間夜，%）

圖表119：2012-2017年城市綜合型酒店三大指標（單位：元/間夜，%）

圖表120：2012-2017年城市商務型酒店三大指標（單位：元/間夜，%）

……略
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