中國咖啡連鎖行業競爭態勢分析及未來運營管理模式報告2017-2022年

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【報告編號】：278043
【出版機構】：華研中商研究院
【出版日期】：2017年1月
【報告價格】：【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【合訂本】: 7000元
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 【報告目錄】

章 中國咖啡連鎖市場發展環境分析
節 宏觀經濟環境分析
一、中國gdp增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
第二節 政策環境分析
一、中國餐飲行業管理體制分析
二、連鎖經營行業相關政策分析
三、餐飲企業連鎖經營管理規范
四、餐飲食品安全相關政策綜述
五、餐飲連鎖具有良好政策環境
六、擴大內需促進零售連鎖發展
七、<關于加快發展服務業的若干意見>
第三節 社會環境分析
一、人口環境分析
二、旅游業發展綜述
三、中國城市化進程與趨勢
四、居民主要食品消費情況
五、居民人均餐飲消費支出
第四節 餐飲連鎖環境分析
一、中國餐飲行業的發展歷程
二、國內餐飲行業的發展現狀
三、中國餐飲業總體規模分析
四、中國餐飲業資產負債統計
五、中國餐飲業經營效益分析
六、中國餐飲業市場結構分析
七、中國各地餐飲業市場規模
八、餐飲零售總額分析
第五節 西餐消費環境分析
一、中國西餐業的基本情況及分析
二、中國西餐業現階段的發展特點
三、中國西餐市場快速形成的原因
四、未來西餐市場發展前景及趨勢
第二章 中國咖啡生產與消費情況分析
節 中國咖啡生產情況分析
一、中國咖啡生產發展總體概況
二、中國咖啡種植面積情況
三、中國咖啡產量增長分析
四、中國咖啡生產企業產能分析
第二節 中國咖啡消費情況分析
一、中國咖啡消費群體逐漸壯大
二、中國咖啡消費增長潛力巨大
三、中國咖啡零售規模增長分析
四、中國速溶咖啡零售規模分析
第三節 中國咖啡消費者調研分析
一、消費者認為好的咖啡品牌分析
二、消費者喝咖啡的原因與顧慮分析
三、消費者購買咖啡時考慮的主要因素
四、消費者經常喝咖啡的主要地點分析
五、消費者喝咖啡喜歡包裝及容量分析
六、消費者購買咖啡的價格和花費情況
第三章 中國咖啡連鎖發展現狀分析
節 咖啡連鎖業發展現狀
一、美國***咖啡連鎖企業介紹
二、日本咖啡連鎖發展情況分析
三、咖啡連鎖企業進軍中國
四、卡夫發展吉百利咖啡屋連鎖計劃
第二節 中國咖啡店連鎖經營分析
一、中國連鎖咖啡門店數量分析
二、中國連鎖咖啡門店營業面積
三、中國連鎖咖啡餐位數量分析
四、中國咖啡連鎖營業收入分析
第三節 中國連鎖咖啡發展分析
一、中國咖啡連鎖的數量情況
二、中國咖啡連鎖交易情況分析
三、中國咖啡連鎖零售規模分析
第四章 中國咖啡連鎖業競爭狀況分析
節 中國餐飲連鎖業競爭態勢分析
一、餐飲連鎖成功要訣
二、中國連鎖餐飲快速擴張
三、連鎖經營競爭優勢明顯
四、餐飲連鎖行業重新洗牌
五、餐飲連鎖競爭策略分析
第二節 中國咖啡連鎖市場競爭動態分析
一、咖啡連鎖巨頭在華競爭激烈
二、韓國咖啡連鎖進駐中國
三、意大利咖啡連鎖圈地京滬穗
四、咖啡連鎖巨頭搶占一線城市
五、臺資咖啡連鎖搶灘大陸市場
第三節 中國咖啡連鎖企業競爭策略分析
一、中國咖啡連鎖企業市場營銷策略
二、咖啡連鎖企業品牌競爭策略分析
第五章 中國咖啡廳選址與運營策略研究
節 中國咖啡店費用構成分析
一、咖啡店店面費用
二、裝修裝飾設計費用
三、設備設施相關費用
四、咖啡店的其他費用
第二節 中國咖啡廳店面選址策略分析
一、咖啡店選址的商圈調查
二、咖啡店選址的地段評估
三、店面選址考慮因素與案例
四、咖啡店選址租賃合同簽訂
第三節 中國咖啡廳規劃與設計策略分析
一、咖啡店的經營規劃
二、咖啡店整體設計風格
三、咖啡店門面與招牌設計
四、咖啡店裝修與裝飾策略
第四節 中國咖啡廳運營及管理策略分析
一、咖啡店崗位職責及編制
二、咖啡店管理與運營計劃
三、咖啡店的與員工管理
第六章 中國咖啡連鎖主要品牌分析
節 星巴克
一、星巴克咖啡簡介
二、星巴克咖啡在中國發展分析
三、星巴克經營狀況分析
四、星巴克營銷解讀及拓展策略
第二節 上海上島咖啡食品有限公司
一、公司簡介
二、上島咖啡經營情況分析
三、上島咖啡在華發展分析
四、上島咖啡在華銷售網絡
五、上島咖啡發展戰略分析
第三節 麥田咖啡
一、麥田咖啡簡介
二、麥田咖啡發展歷程
三、麥田咖啡主要產品
四、麥田咖啡加盟流程
第四節 spr 咖啡
一、spr coffee簡介
二、spr coffee加盟流程
三、spr coffee在華發展分析
第五節 英仕咖啡
一、英仕咖啡簡介
二、英仕咖啡發展優勢分析
三、英仕加盟連鎖模式啟動
四、英仕咖啡經營策略分析
第六節 蘇州迪歐餐飲管理有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業組織架構分析
三、迪歐咖啡發展歷程
四、企業經營狀況分析
五、迪歐咖啡發展策略
第七節 浙江兩岸咖啡食品有限公司
一、企業發展基本情況
二、兩岸咖啡發展歷程
三、兩岸咖啡經營分析
四、兩岸咖啡門店分布
五、兩岸咖啡發展展望
第八節 臺灣名典實業有限公司
一、名典咖啡發展簡介
二、名典咖啡發展歷程
三、名典咖啡主要特點
四、名典咖啡品牌發展
第七章 中國咖啡連鎖行業發展前景分析
節 中國咖啡連鎖行業發展前景分析
一、國際咖啡市場處于成熟階段
二、國內咖啡市場開發潛力巨大
三、咖啡連鎖加盟店發展潛力大
第二節 中國咖啡連鎖市場前景預測分析
一、中國咖啡消費市場預測分析
二、中國咖啡連鎖發展預測分析
三、中國咖啡連鎖零售規模預測
第八章 中國咖啡連鎖市場前景分析
節 中國咖啡連鎖行業潛力分析
一、國家政策支持咖啡連鎖經營健康發展
二、經濟與人口增長拉動餐飲消費市場增長
三、餐飲消費升級促進咖啡連鎖市場拓展
四、西餐消費興起為咖啡連鎖帶來新機遇
第二節 中國咖啡連鎖行業風險分析
一、宏觀經濟風險
二、市場競爭風險
三、連鎖經營風險
四、食品安全風險
第三節 中國咖啡連鎖行業策略分析
一、咖啡連鎖須走個性化發展道路
二、特色咖啡館市場依舊存在空白
三、注重咖啡消費行為個性化趨勢

 
圖表目錄
圖表 國內生產總值構成及增長速度統計
圖表 中國國內生產總值及增長變化趨勢圖
圖表 規模以上企業工業增加值增長速度趨勢圖
圖表 規模以上工業企業營業收入與利潤總額同比增速
圖表 中國全社會固定資產增長趨勢圖
圖表 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖
圖表 城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖
圖表 農村居民人均純收入及增長趨勢圖
圖表 中國居民消費價格月度變化趨勢圖
圖表 中國居民人均收入與支出統計
圖表 近年為中國政府相關部門餐飲行業政策一覽表
圖表 中國人口數量及增長率變化趨勢圖
圖表 中國人口數量及其構成情況統計
圖表 末中國各年齡段人口比重
圖表 中國旅游總收入統計
圖表 中國國內旅游人數統計
圖表 中國出境旅游人數統計
圖表 外國入境游各國家和地區人數規模統計
圖表 入境旅游接待人數情況
圖表 入境旅游人數規模增長趨勢圖
圖表 中國入境旅游各大洲人數份額圖
圖表 中國城鎮化率變化趨勢圖
圖表 中國城鎮居民家庭各類食品消費支出
圖表 中國城鎮居民家庭平均每人購買食品數量情況
圖表 中國城鎮居民外出用餐支出和增長率統計
圖表 中國餐飲業發展歷程
圖表 中國餐飲企業數量統計
圖表 中國限額以上餐飲業企業從業人數統計
圖表 中國限額以上餐飲業企業資產統計
圖表 中國限額以上餐飲業企業負債統計
圖表 中國限額以上餐飲業企業所有者權益統計
圖表 中國限額以上餐飲企業營業額情況
圖表 中國餐飲業按注冊類型分企業數量統計
圖表 中國餐飲業按行業分企業數量統計
圖表 中國按注冊類型分限額以上餐飲業企業營業額統計
圖表 中國按行業分限額以上餐飲業企業營業額統計
圖表 中國各區域餐飲企業數量統計
圖表 中國各省份餐飲企業數量統計
圖表 中國各區域限額以上餐飲企業從業人數統計
圖表 中國各省份限額以上餐飲企業從業人數統計
圖表 中國各區域限額以上餐飲企業營業額統計
圖表 中國各省份額以上餐飲企業營業額統計
圖表 中國各區域限額以上餐飲企業資產統計
圖表 中國各省份限額以上餐飲企業資產及負債統計
圖表 中國餐飲業零售總額增長趨勢圖
圖表 中國咖啡種植面積趨勢圖
圖表 中國咖啡產量增長趨勢圖
圖表 國內咖啡深加工企業產能統計
圖表 中國咖啡零售規模統計
圖表 中國咖啡零售量（volume）趨勢圖
圖表 中國咖啡零售額（value）趨勢圖
圖表 中國速溶咖啡零售規模統計
圖表 中國速溶咖啡零售量（volume）趨勢圖
圖表 中國速溶咖啡零售額（value）趨勢圖
圖表 消費者認為好的咖啡品牌比例
圖表 消費者喜歡喝咖啡的主要原因分析
圖表 消費者喝咖啡的主要顧慮
圖表 消費者購買咖啡時考慮的主要因素
圖表 消費者經常喝咖啡的主要地點
圖表 消費者喜歡喝咖啡的包裝比例
圖表 消費者認為每瓶咖啡的容量比例統計
圖表 消費者認為每瓶咖啡價格選擇比例
圖表 消費者平均每月喝咖啡花費金額比例
圖表 中國咖啡店連鎖門店數量趨勢圖
圖表 中國連鎖咖啡門店營業面積趨勢圖
圖表 中國連鎖咖啡店餐位數趨勢圖
圖表 中國連鎖咖啡店營業收入趨勢圖
圖表 中國不同業態的咖啡館（吧）數量統計
圖表 中國咖啡館/（吧）數量趨勢圖
圖表 中國連鎖咖啡館/（吧）數量趨勢圖
圖表 中國不同業態的咖啡館（吧）交易數量統計
圖表 中國咖啡館（吧）交易數量趨勢圖
圖表 中國連鎖咖啡館（吧）交易數量趨勢圖
圖表 中國不同業態的咖啡館（吧）零售規模統計
圖表 中國咖啡館（吧）零售規模趨勢圖
圖表 中國連鎖咖啡館（吧）零售規模趨勢圖
圖表 咖啡店尋租店面時要考慮的因素
圖表 咖啡店的經營規劃
圖表 -財年美國星巴克公司營業收入變化趨勢圖
圖表 -財年美國星巴克公司營業利潤變化趨勢圖
圖表 -財年美國星巴克公司營業收入構成情況
圖表 星巴克咖啡拓店選擇標準及要求
圖表 上海上島咖啡食品有限公司市場規模統計
圖表 上島咖啡在華各分公司分布圖
圖表 麥田咖啡主要產品
圖表 麥田咖啡加盟流程結構圖
圖表 spr coffee加盟流程及加盟優勢
圖表 迪歐餐飲管理有限公司市場規模統計
圖表 浙江兩岸食品連鎖有限公司市場規模統計
圖表 兩岸咖啡全國門店分布圖
圖表 咖啡消費量預測趨勢圖
圖表 主要國家人均年消費咖啡數量統計
圖表 咖啡連鎖經營模式及優勢分析
圖表 中國咖啡零售規模預測統計
圖表 中國咖啡零售量（volume）預測趨勢圖
圖表 中國咖啡零售額（value）預測趨勢圖
圖表 中國咖啡連鎖數量規模預測統計
圖表 中國連鎖咖啡館/吧數量預測趨勢圖
圖表 中國咖啡連鎖交易規模預測統計
圖表 中國連鎖咖啡館/吧交易規模預測趨勢圖
圖表 中國咖啡連鎖零售規模預測統計
圖表 中國連鎖咖啡館/吧零售規模預測趨勢圖

專家提示：十三五規劃期間，產業政策對本行業產業鏈有重新梳理，數據每個季度實時更新，關于報告的圖表部分，以當時購買報告的新數據為準，圖表的個數或多或少，屆時以實際提交報告為準，感謝關注和支持！