中文名稱:   羧甲基纖維素鈣                                                                    　英文名稱:   CARBOXYMETHYLCELLULOSE CALCIUM (1.5 G) (AS)                                                                                                                          白色至淡黃色粉末活纖維狀。無臭。對熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。                                                                            用途 ： 增稠劑；粘結(jié)劑；無粘性的分散劑；潰散劑。按日本規(guī)定的大用量為2%(單用或合用時總量)。用于湯粉成型，溶解時因水膨潤，促進(jìn)潰散和分散。對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體、粉狀食品，有促進(jìn)在水中分散、溶解的效果。在巧克力餅干中添加1%～2%，不易粘齒，改善味感。本品吸水泡脹，且攝人后不會消化吸收，有飽滿感，可作為調(diào)整體重食品。生產(chǎn)方法 的水溶液內(nèi)添加氫氧化鈣，使其沉淀而得。  幾乎不溶于水。為改善味感，常加工成200目以下的細(xì)粉。吸水則膨潤數(shù)倍。酸性時結(jié)合性弱，堿性時結(jié)合性強(qiáng)，失去潰散性。含量：99%                                                                                                                    以上是羧甲基纖維素鈣價格的詳細(xì)信息，如果您對羧甲基纖維素鈣的價格、羧甲基纖維素鈣廠家、羧甲基纖維素鈣型號、羧甲基纖維素鈣圖片，羧甲基纖維素鈣詳細(xì)說明有什么疑問，請聯(lián)系我們獲取羧甲基纖維素鈣價格的新信息。