點擊圖片查看大圖發酵罐具有加熱、冷卻、滅菌、恒溫等功能，能為微生物生長提供一個微環境，即適宜的溫度和壓力。發酵罐內的介質則為微生物生長提供了微生物生長所需的碳、氮、氧、生長因子、水等。發酵罐罐體主要用來培養發酵各種菌體和發酵各種發酵制品的。發酵罐具有自動控溫、自動調節pH、自動記錄數據、自動補料等功能，大大簡化了操作，減少了染菌的機會，是現代發酵設備的主要生物反應器。
不銹鋼發酵罐的結構特性：
（1）發酵罐具有適宜的徑高比；發酵罐的高度與直徑之比一般為1.7~4倍左右，罐身越長，氧的利用率較高，傳熱系數越好。
（2）發酵罐能承受一定壓力，屬于壓力容器；
（3）發酵罐的攪拌通風裝置能使氣液充分混合，保證發酵液必須的溶解氧；
（4）發酵罐具有足夠的冷卻面積；
（5）發酵罐內應盡量減少死角，避免藏垢積污，滅菌能徹底，避免染菌；
（6）攪拌器的軸封嚴密，以減少泄漏。
（7）內罐體鏡面拋光Ra≤0.4，衛生無死角。外罐體2B、拉絲處理。
（8）管口采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證生產過程的可靠性、穩定性、符合GMP的要求。
發酵罐的管口配置：
配有人孔、火焰接種口、進料口、出料口、視鏡、射燈、呼吸口、CIP（配衛生萬向清洗球）、SIP口、取樣口、PH計接口（支持SIP）、DO檢測口、溫度表、溫度傳感器、冷熱介質進出口等工藝管口。
六、發酵罐的參數選型：
發酵罐設計選型時需明確發酵溫度、發酵時間、發酵菌種或者其特性、發酵是否需要自動調節pH、對溶氧的要求、對攪拌的要求、對補料的要求等，詳細可電詢。
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型號 |
10L-100L |
20L-200L |
30L-300L |
50L-500L |
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100L-1000L |
200L-2000L |
300L-3000L |
500L-5000L |
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罐體材質 |
SUS304／SUS316L |
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裝液系數 |
60%-80% |
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攪拌方式 |
根據客戶要求選配:平葉/斜葉/彎葉/箭葉 |
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攪拌轉速 |
根據客戶工藝要求 |
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密封方式 |
機械密封 |
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攪拌驅動方式 |
交流減速電機，變頻器調速。 |
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滅菌方式 |
在位滅菌。 |
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標準接口 |
PH、DO、溫控、接種口、消泡報警口、補酸、補堿、補料、進出液口等 |
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控制方式 |
液晶觸摸屏操作界面，PLC控制器。對溫度、攪拌轉速、pH值、DO值、消泡、多路補料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數實時測量和自動控制。具有數字化設定、快速校正、測量數據顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口，可以與上位機連接。該控制可以選配。 |
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設備特點 |
在位滅菌，特殊機械密封，無泄漏；罐體頂部安裝12V（安全電壓）供電的視鏡燈，超大側視鏡使罐體內觀察清晰；采用火焰接種法，避免了染菌；轉速可調，溶氧可控，外型美觀大方，操作靈活方便；拆裝簡便快捷。 |
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可選配套設備 |
1、三級空氣過濾系統及流量計等。 |
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公司名稱：鄭州歐世博機械有限公司
聯系人：夏經理、楊經理
手 機：158-3713-1220（24小時開機）
Q Q:1720033739 （在線）
微 信：1720033739 （微信在線）
廠 址：河南鄭州市中原西路槐西工業區
網址如下: http://www.zzobs.cn
不銹鋼配料罐 http://www.zzobs.cn/Naws/
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