L-鹽 

英文名稱： L-Glutamic acid HCL 

CAS NO.： 138-15-8 

化學結構：  

分  子  式： C5H9NO4?HCI 

分  子  量： 183.59 

產品性狀： 白色結晶粉末。熔點202-213℃（分解），相對密度1.525，1g溶解于約3ml水中，幾乎不溶于、 。水溶液的石蕊試驗呈酸性。 

包裝規格： 25KG全紙桶，可以根據客戶要求包裝。 

儲存條件： 避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險品，可按一般化學品運輸，輕搬動輕放，防止日曬、雨淋。