產品概況：

CAS No. 123-11-5

化學名： 對甲氧基甲醛

英文名稱： Anisic Aldehyde

Einecs No. 204-602-6

FEMA No. 暫無

分子式： C8H8O2

分子量： 136.15

包裝規格： 180KGs 鐵桶

質量技術標準：

用途：

大茴香醛用于香莢蘭、甘草、大茴香、杏仁、櫻桃、堅果香味料、可可、香豆等配方中。可用于日用香精和食品香精。

該品是我國 GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料，主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。與蜜橘等的精油配合，效果很好。作為無氰鍍鋅DE添加劑的優良光亮劑，它能在較寬的電流范圍內提高陽極極化,獲得光亮鍍層,為環保創造有利條件。醫藥工業用于制造抗微生物的藥物羥氨芐基青霉素等，是抗組織胺藥物的中間體。