磷酸二氫銨
性狀:無色至白色有光澤結晶或結晶性粉末,無臭,在空氣中穩定,密度1.803g/cm3,熔點190度,易溶于水,微溶于,加熱至190度變為偏磷酸銨。
作用:緩沖劑,面團調節劑,膨松劑,酵母食料,釀造發酵助劑;用于焙烤食品,發酵粉,冷凍甜食,人造奶油,發泡頂端料等。
限量:GB 2760-96,肉制品1g/kg。
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食品級磷酸二氫銨
產品屬性
詳細信息 磷酸二氫銨 性狀:無色至白色有光澤結晶或結晶性粉末,無臭,在空氣中穩定,密度1.803g/cm3,熔點190度,易溶于水,微溶于,加熱至190度變為偏磷酸銨。 作用:緩沖劑,面團調節劑,膨松劑,酵母食料,釀造發酵助劑;用于焙烤食品,發酵粉,冷凍甜食,人造奶油,發泡頂端料等。 限量:GB 2760-96,肉制品1g/kg。 相關產品 共0條 相關評論 ![]() |