腐竹增筋劑生產廠家 腐竹增筋劑價格 腐竹增筋劑廠家批發
腐竹增筋劑劑簡介:
腐竹增筋劑,口感更好,產品市場競爭力強,產品耐煮泡,有嚼勁,產品性價比更高,豆腐增筋凝固劑:用于豆腐品質改良,使豆腐凝固性更好,生產出來的豆腐有筋度,有硬度、彈性好、保水性好劃開不流水、產量高、質地細嫩、結構均勻、無雜質、炒時不爛不粘,涮時不爛口感細膩鮮嫩、味道純正、清香。
適用范圍:腐竹增筋劑適用于嫩豆腐、老豆腐、內脂豆腐、石膏豆腐、氯水豆腐、酸漿豆腐、豆腐腦、豆干
腐竹增筋劑:本產品合格、安全、好用、效果顯著、保證質量,徹底改變腐竹豆油皮斷條、發硬、無彈韌性、尾漿稠、產量低、挑皮慢、酸臭味、異味、苦澀味、霉斑、蟲蛀、色澤灰黃、深黃、黃褐、暗黃等局面。使腐竹、豆油皮上架不斷條、涼曬烘干不斷條、吸水不渾湯、耐煮、耐泡、挑皮快、尾漿不變稠、產量高,口感柔軟、筋道、有彈韌性、有腐竹固有的鮮香味、無任何其他外來異味、色澤黃白、金黃、油光透亮。適用于腐竹、支竹、枝竹、豆油皮、腐皮上面。分為腐竹增筋耐煮劑、腐竹增白亮黃劑、腐竹色澤增效劑、腐竹防霉防腐保鮮劑
更多應用:
一,豆腐皮(百葉、千張、豆片)、腐竹、豆腐絲、豆腐塊、豆腐乳、老豆腐等,口感挺硬筋道,質地密實有咬勁,柔韌有彈性,表面干爽,久煮不爛。
二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統豆干化學增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全,安全衛生。
一,豆腐皮(百葉、千張、豆片)、腐竹、豆腐絲、豆腐塊、豆腐乳、老豆腐等,口感挺硬筋道,質地密實有咬勁,柔韌有彈性,表面干爽,久煮不爛。
二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統豆干化學增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全,安全衛生。
三,用于百葉、千張、豆片,蒸炒不易碎,斷,且口感筋道不面,大大提高市場競爭力.
四,本產品針對硬豆腐和軟豆腐規格有所不同,所以客戶購買前一定要說清楚。 用量用法: 取本品0.05公斤,用溫水化開后點豆漿30-50公斤(約五公斤干豆)快速打攪。與石膏配合使用效果更佳.
三,用于百葉、千張、豆片,蒸炒不易碎,斷,且口感筋道不面,大大提高市場競爭力.
四,本產品針對硬豆腐和軟豆腐規格有所不同,所以客戶購買前一定要說清楚。 用量用法: 取本品0.05公斤,用溫水化開后點豆漿30-50公斤(約五公斤干豆)快速打攪。與石膏配合使用效果更佳.
備注: 1.根據各地水質、豆質不同,用量可適當調整。
2.初次使用本品者,應先進行少量試驗,再大量應用。
3.添加本品后應依據經驗適當增加打勺攪拌次數。
4.本品也可用做豆腐增固劑,用量1.5‰(以干豆計)
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