增筋王生產(chǎn)廠家 增筋王價格 增筋王廠家批發(fā)
增筋王簡介:
1、增強面團的筯力(韌性和可塑性),延長面團的穩(wěn)定時間,提高面持氣性和吸水率。
2、減少掛面斷條率、增加面條筯力。
3、提高掛面的白度,增強麥香風(fēng)味。
4、保持面制品的新鮮,防止哈敗變質(zhì),延長保質(zhì)期。
使用方法:
1、 面粉廠,可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。
2、食品廠或面食店,在配料時均勻加入,充分攪拌混勻,再調(diào)制面團
直接與面粉混合或加入水中混勻使用
用量0.1%
100斤面粉加1兩(50g)增筋王
50斤面粉加半兩(25g)增筋王
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