復合磷酸鹽2號 食品級復合磷酸鹽2號 肉制品復合磷酸鹽2號

復合磷酸鹽2號簡介：

產品名稱：復合磷酸鹽2號

配料：食品添加劑（三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸氫二鉀、磷酸三鈉、焦磷酸二氫二鈉）

執行標準：GB26687-2011

生產許可證號：蘇XK13-217-00117

質量指標：

1、感官要求：不應有異味、異臭，不應有腐敗及霉變現象，不應有視力可見的外來雜質。

2、砷（以As計）≤ 3.0 mg/kg

3、鉛（Pb） ≤2.0 mg/kg

使用方法：按照規定的使用量干混或溶解使用

使用范圍

使用量

備注

預制水產品（半成品）；水產品罐頭；米粉（包括湯圓粉）；八寶粥罐頭；谷類和淀粉類甜品（如米布丁、木薯布丁）（僅限谷類甜品罐頭）。

1.0g∕Kg

使用量以磷酸根(PO43-)計；本品PO43-含量600g∕Kg

預制肉制品；熟肉制品；冷凍魚糜制品（包括魚丸等）；小麥粉及其制品；生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）；雜糧粉；方便米面制品；冷凍米面制品。

5.0 g∕Kg

功 能：水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑

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