維生素C鈣 食品級維生素C鈣 維生素C鈣生產廠家 維生素C鈣價格

維生素C鈣簡介：

維生素C鈣，英文名:Calcium Ascorbate，維生素類藥。白色至淡黃色結晶性粉末，無臭，可溶于水。

維生素C鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。

維生素C鈣作為非離子表面活化劑和營養劑用于護膚養發。作為-殺-菌-劑用于鏡-片的清-洗。

維生素C鈣作為鈣鹽它又可以預-防-骨-質-疏-松，用在茶及飲料中可降-低-血-壓。研究結果還表明:Vc-Ca阻止-癌--細-胞的DNA的合成，對-惡---性-腫-瘤有-抑-制-作用，可用于-癌-癥的臨-床-輔-助--治-療

1.用于保鮮食物，防止蛋白質變質使用抗氧化劑

限量:

GB2760-2011，去皮或欲切的鮮水果，1.0g/kg(以水果中抗壞血酸鈣殘留量計);去皮、切塊或切絲的蔬菜，1.0g/kg(以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計);濃縮果蔬汁(漿)，按生產需要適量使用。

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