提供中國食品市場前景展望及發展趨勢研究報告2015-2020年
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【報告編碼】
212638
【出版機構】 產業 經濟 研究院
【交付方式】 特快專遞或EMIL電子版
【報告價格】 [紙質版]:6500元
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報告目錄:
章國際食品行業概況
節食品行業整體發展狀況
一、多項因素推動食品價格大幅上漲
二、有機食品消費集中在發達國家
三、食品消費注重健康和方便
四、營養保健食品市場快速增長
五、食品漲價引發2014年通脹
第二節美國食品行業
一、美國食品市場整體概況
二、美國食品市場出現的新產品類型
三、美國食品行業困境中不乏光明
四、美國不斷完善食品安全保障體系
第三節日本食品行業
一、日本食品企業致力開拓東亞市場
二、日本食品自給率分析
三、日本鼓勵發展過期食品循環利用產業
四、日本食品安全產生嚴重危機
五、2014年日本加強進口食品日文表識監管
第四節俄羅斯食品工業
一、俄羅斯食品市場簡介
二、導致俄食品市場過重依賴進口
三、俄羅斯食品價格將上漲五成
四、俄羅斯小食品市場發展迅速
五、俄羅斯關于轉基因食品發展有爭議
第五節歐洲食品市場
一、歐盟新食品法的介紹
二、英國食品價格高速上升
三、英國食品短缺問題分析
四、德國有機食品市場發展迅速
五、法國功能食品市場年增長分析
第二章中國食品行業產品產量數據分析
節 2013-2015年全國及主要省份餅干產量分析
一、2013年全國及主要省份餅干產量分析
二、2014年全國及主要省份餅干產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份餅干產量預測
第二節 2013-2015年全國及主要省份糖果產量分析
一、2013年全國及主要省份糖果產量分析
二、2014年全國及主要省份糖果產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份糖果產量預測
第三節 2013-2015年全國及主要省份方便面產量分析
一、2013年全國及主要省份方便面產量分析
二、2014年全國及主要省份方便面產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份方便面產量分析
第四節 2013-2015年全國及主要省份糕點產量分析
一、2013年全國及主要省份糕點產量分析
二、2014年全國及主要省份糕點產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份糕點產量分析
第五節 2013-2015年全國及主要省份罐頭產量分析
一、2013年全國及主要省份罐頭產量分析
二、2014年全國及主要省份罐頭產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份罐頭產量分析
第六節 2013-2015年全國及主要省份醬油產量分析
一、2013年全國及主要省份醬油產量分析
二、2014年全國及主要省份醬油產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份醬油產量分析
第七節 2013-2015年全國及主要省份冷凍飲品產量分析
一、2013年全國及主要省份冷凍飲品產量分析
二、2014年全國及主要省份冷凍飲品產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份冷凍飲品產量分析
第八節 2013-2015年全國及主要省份食用植物油產量分析
一、2013年全國及主要省份食用植物油產量分析
二、2014年全國及主要省份食用植物油產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份食用植物油產量分析
第九節 2013-2015年全國及主要省份味精產量分析
一、2013年全國及主要省份味精產量分析
二、2014年全國及主要省份味精產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份味精產量分析
第十節 2013-2015年全國及主要省份液體乳產量分析
一、2013年全國及主要省份液體乳產量分析
二、2014年全國及主要省份液體乳產量分析
三、2015-2020年全國及主要省份液體乳產量分析
第三章中國食品市場發展分析
節中國兒童食品市場
一、兒童食品市場需要深度細分
二、兒童食品市場的問題
三、兒童食品相關標準制定迫在眉睫
四、兒童食品包裝色彩發展趨向
第二節中國農村食品市場
一、農村食品市場安全隱患多
二、六方面整頓農村食品市場
三、農村食品市場整頓新舉措
四、國家將著重檢查農村食品市場
第三節食品行業的競爭及發展
一、中國食品出口競爭力探析
二、中國食品行業的惡性競爭
三、食品飲料行業邁入競爭型增長階段
四、經濟化食品業競爭發展取勝要素
第四節食品添加劑的發展
一、中國食品添加劑技術發展快
二、食品添加劑行業受三聚氰胺事件沖擊
三、我國食品添加劑行業增長原因及問題
四、中國食品添加劑市場有廣闊前景
第四章食品市場營銷分析
節綠色食品營銷
一、我國綠色食品市場營銷的現狀
二、中國綠色食品營銷環境分析
三、綠色食品營銷渠道定位與選擇
四、綠色食品營銷渠道的對策
五、中國綠色食品市場營銷建議
第二節中國有機食品營銷渠道分析
一、KA賣場
二、有機零售店
三、傳統食品超市
四、網上銷售
五、有機餐廳
第三節調味品營銷策略分析
一、調味品營銷需要選對策略
二、調味品品牌營銷的要點
三、調味品宣傳銷售營銷策略
四、調味品市場營銷策略
第四節烘焙食品營銷策略及案例分析
一、烘焙企業強化營銷拼市場
二、烘焙食品超市營銷渠道分析
三、國內二線餅干品牌的特色營銷策略
四、河南湖雪餅干取得成功的秘訣
第五節方便食品營銷策略及典型案例
一、現階段速凍食品營銷的關鍵
二、中國速凍食品行業營銷分析
三、中小方便面企業的營銷策略
四、白家粉絲的品牌戰略
第六節乳制品營銷方案及案例
一、乳制品企業市場營銷戰略
二、乳品促銷戰略分析
三、乳品促銷戰略設計與評估
四、區域性乳品企業突破的機會
第七節休閑食品營銷策略及案例分析
一、休閑食品市場營銷要訣
二、休閑食品品牌營銷策劃
第五章肉制品
節肉制品市場狀況及發展前景預測
一、我國肉類食品行業發展迅速
二、我國肉類食品產品質量大幅度提高
三、我國肉制品加工業發展分析
四、2013年肉制品行業競爭加劇
五、2015-2020年我國肉制品行業前景分析
第二節肉制品價格波動分析
一、肉類產品供不應求導致肉價上漲
二、肉類產品比價逐漸趨向合理
三、未來肉類食品價格趨勢預測
第六章乳制品
節我國乳制品市場發展分析
一、2013-2014年中國乳制品市場分析
二、2013-2014年中國乳制品市場消費信心分析
三、2013-2014年中國乳制品質量分析
四、2013-2014年中國乳制品產銷分析
五、2014年乳制品產量分析及2015年產量預測
第二節 乳制品行業政策法規
一、《乳制品加工行業準入條件》施行情況
二、《乳制品工業產業政策》實施情況
三、工信部啟動乳制品政策修訂
四、2013年乳品安全國家標準出臺
五、2013年乳制品企業受益貼息政策
六、2013年乳制品將設甲酸限量值
七、2013年我國采取六措施促進乳制品行業發展
八、2013年我國發布《乳制品工業產業政策(2013年修訂)》
九、“十一五”規劃助力行業發展分析
第三節乳制品行業發展趨勢分析
一、2013年乳業市場發展趨勢分析
二、2013年乳品行業發展困境分析
三、2013年乳業巨頭廣告競標新態勢
四、2014年我國乳業市場發展分析
五、2015-2020年乳制品工業發展預測
六、2015年我國乳業需求量預測
第七章方便食品
節方便食品行業整體發展狀況
一、方便食品行業增長強勁
二、國內外方便食品展望
三、我國方便食品前景廣闊
四、方便食品呈現差異化、特色化發展趨勢
第二節方便面
一、中國方便面行業增長開始放緩
二、中國方便面市場競爭格局分析
三、方便面新國標規范行業發展
四、2015-2020年中國方便面市場發展趨勢預測
第三節烘焙食品
一、我國烘焙食品市場三大特點
二、烘焙食品行業區域經濟發展之路
三、我國烘焙食品企業需走品牌之路
四、2015-2020年中國烘焙食品市場發展趨勢預測
第四節速凍食品
一、中國速凍食品發展情況
二、我國速凍食品行業現狀及對策
三、我國速凍食品市場競爭狀況
四、中國速凍食品行業發展空間巨大
五、2015-2020年中國速凍食品市場發展趨勢預測
第五節罐頭食品
一、我國罐頭行業品牌突圍分析
二、我國罐頭食品出口轉向內銷
三、我國罐頭行業存在的問題分析
四、2015-2020年中國罐頭食品市場發展趨勢預測
第八章休閑食品
節休閑食品產業現狀
一、我國休閑食品市場格局分析
二、健康意識促進休閑食品產業升級
三、進口休閑食品搶占國內市場
四、我國休閑食品市場消費量偏低
五、休閑食品市場有極大發展空間
六、麻辣休閑食品的發展前景不可限量
第二節膨化食品
一、中國膨化食品的風味和種類
二、膨化食品的優缺點分析
三、國內膨化食品發展概況
四、休閑膨化食品發展趨勢
第九章調味品
節調味品行業發展狀況
一、中國調味品行業發展強勁
二、中國調味品產業發展特點
三、中國調味品市場格局分析
四、中國調味品行業進入調整分化期
五、中國方便調料持續快速發展
第二節雞精與味精市場
一、我國雞精市場發展特點
二、國內雞精消費市場逐漸擴大
三、雞精與味精市場比較分析
四、我國味精市場供需分析
第三節調味品行業發展前景
一、調味品行業市場潛力分析
二、我國調味品行業發展趨勢
三、調味品包裝未來發展趨向
四、新型復合調味料市場空間廣闊
第十章食用油產業
節食用油行業發展概況
一、食用油的發展歷程及特點
二、我國大豆壓榨業發展現狀
三、我國茶油市場發展潛力巨大
四、食用油行業在危機中仍有增長空間
第二節食用植物油市場狀況及發展預測
一、2013-2014年中國食用植物油市場發展狀況
二、2013-2014年中國食用植物油市場價格分析
三、2013-2014年中國年食用植物油進口分析
四、2015-2020年食用植物油市場價格走勢預測
第三節食用油安全問題及對策
一、外資掌控我國食用油品牌
二、我國食用植物油安全問題與對策
三、國企應奪回油脂產業主導權
四、我國食用油的發展趨勢
第十一章食糖及糖果業
節中國食糖業的發展概況
一、2013-2014年我國食糖行業發展分析
二、2013-2014年中國食糖市場消費分析
三、中國食糖價格波動的影響因素分析
四、國產糖收儲計劃對食糖業的影響
第二節糖果市場概況及發展前景
一、我國糖果市場發展概況
二、我國糖果業發展根本動力
三、我國糖果市場銷售狀況
四、功能糖果將主導市場
五、我國糖果市場發展前景
第三節巧克力制品發展狀況
一、我國巧克力消費特點
二、我國巧克力市場格局
三、國內外企業的優劣勢分析
第十二章綠色食品
節中國綠色食品的產生及發展背景
一、中國綠色食品發展歷程和現狀
二、中國綠色食品發展的成就
三、中國發展綠色食品的積極意義
四、中國發展綠色食品產業的必要性
五、中國綠色食品產業漸成規模
第二節中國綠色食品市場存在問題分析
一、中國綠色食品產業亟待解決的問題
二、中國綠色食品發展存在的問題
三、中國綠色食品市場混亂
四、我國綠色食品亟需培育品牌
五、綠色食品普及存在不利因素
第三節綠色食品市場發展對策分析
一、大力發展綠色食品產業對策
二、中國綠色食品市場的培育
三、中國發展綠色食品產業的構想
四、中國開發綠色食品的策略
五、五大措施構建中國綠色食品長效發展機制
第十三章食品行業重點上市公司經營分析
節上海梅林正廣和股份有限公司
一、企業概況及2013-2014年企業經營情況分析
二、企業發展動態及策略
第二節中糧屯河股份有限公司
一、企業概況及2013-2014年企業經營情況分析
二、企業發展動態及策略
第三節湖南金健米業股份有限公司
一、企業概況及2013-2014年企業經營情況分析
二、企業發展動態及策略
第四節河南蓮花味精股份有限公司
一、企業概況及2013-2014年企業經營情況分析
二、企業發展動態及策略
第五節內蒙古伊利實業集團股份有限公司
一、企業概況及2013-2014年企業經營情況分析
二、企業發展動態及策略
第六節河南雙匯發展股份有限公司
一、企業概況及2013-2014年企業經營情況分析
二、企業發展動態及策略
第七節南寧糖業股份有限公司
一、企業概況及2013-2014年企業經營情況分析
二、企業發展動態及策略
第十四章中國食品安全問題分析
節食品安全的綜述
一、食品安全風險制度特點
二、歐盟食品安全風險分析概況
三、德國食品安全風險分析概況
四、日本食品安全風險分析概況
第二節中國食品安全現狀
一、食品安全管理升級
二、政府管制食品質量安全的缺陷
三、食品安全法出臺背景
四、食品安全法維護食品市場秩序
第三節解決食品安全問題的對策
一、建立消費者保護機構
二、中國應加大懲罰力度
三、建立食品安全管理的專門機構
四、堵住食品安全問題的源頭
五、發揮消費者的積極作用
第四節食品安全體系的構建
一、《食品安全法》的出臺
二、我國食品安全監管體系現狀分析
三、建立健全食品安全監管要嚴把“六關”
四、構建“六自”體系確保食品安全
五、中國食品安全風險制度的建議
第十五章中國食品業發展前景預測
節中國食品行業發展趨勢
一、中國食品業發展趨勢分析
二、我國有機食品市場前景展望
三、中國食品消費趨勢分析
四、食品行業多重趨勢的發展
五、“十三五”食品行業發展方向
第二節中國食品工業前景預測
一、中國有機食品前景
二、中國食品機械工業前景光明
三、中國速凍食品行業前景看好
四、2015年中國食品行業四猜想