蓬江高純氮 江門市美容液氮廠家銷售

江門市華立工業氣體有限公司為化工，鋼鐵，電子，臺源等行業提供氧氣，氬氣，氮氣，二氧化碳，乙炔，丙烷，氦氣，，高純氣，混合氣，液氮等各種工業氣體，全江門市均可送貨上門的地區有：蓬江區，新會區，江海區，恩平市，臺山市，開平市，鶴山市。送貨免費，服務周到，售后專業，是當地可靠的氣體供應商。

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液氮在食品產業應用

1、液氮在食品速凍中的應用

液氮速凍具有以下明顯的長處：

冷凍速率快(凍結速率比一樣通常凍結方法約快30-40倍)：接納液氮速凍，可使食品敏捷通過0℃～5℃大冰晶生長帶，食品研究職員已在這方面做了有益的實驗。

連結食品品格：由于液氮速凍時間短，經液氮速凍的食品可以大限度地連結加工前的色、香、味及營養代價。段振華等人用液氮對檳榔舉行速凍處置處罰，結果評釋經液氮處置處罰后的檳榔連結有較高葉綠素含量，風韻好。

物料干耗小：一樣通常凍結的干耗喪失率為3～6％，而液氮速凍可淘汰到0.25～0.5％。

設置裝備部署與動力用度低，易于實現機器化和主動化流水線，進步生產率。

現在液氮速凍重要有噴淋凍結、浸漬凍結和冷氛圍凍結三種方法，此中又以噴淋凍結應用為廣泛。

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2、液氮在飲料加工中的應用

現在，已有不少飲料生產廠家接納氮或氮與C02的混淆物代替傳統的C02，對飲料舉行充氣包裝。充了氮的高碳酸型飲料，比僅充填二氧化碳的飲料引起的題目要少；氮對付灌裝無泡飲料，如酒和果汁也是很抱負的。在非充氣飲料罐頭中加注液氮的利益是，所注入的少量液氮可清除每只罐頭頂部空間中的氧氣，使貯罐上部空間的氣體呈惰性，從而延伸了易腐品的貯存限期。

3、液氮在果蔬貯存保鮮中的應用

液氮用于果蔬的貯存保鮮具有氣調的長處，可調治農副產物旺季和淡季供需方面的抵牾，淘汰貯存上的喪失。氣調的功效是進步氮氣的濃度，同時控制氮、氧與C02的氣體比例，并使其連結在穩固狀態，低落果蔬的呼吸強度，延緩后熟歷程，從而使果品、蔬菜連結采摘時的奇怪狀態和原有營養代價，延伸果蔬保鮮期。

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4、液氮在肉成品加工中的應用

5、液氮在食品低溫粉碎中的應用

低溫粉碎，便是將冷卻到脆化點溫度的物質，在外力作用下破裂成粉體的歷程。食品的低溫粉碎是近幾年生長起來的一種食品加工新技能，該技能分皮毛宜于加工含芳香身分多、含脂量高、含糖量多和含膠狀物質多的食品。用液氮舉行低溫粉碎處置處罰，可連質料的骨、皮、肉、殼等一次性全部粉碎，使成品顆料微小并連結其有用營養。

6、液氮在食品包裝中的應用

英國倫敦一家公司開辟出一種簡樸實用的食品保鮮包裝方法，便是在給食品舉行包裝時，往包裝袋內參加幾滴液氮。當液氮蒸發轉化成氣體時它的體積敏捷擴大，在包裝袋內快速代替原有的大部分氣體，淘汰食品因氧化而造成的變質，從而大大延伸食品的保鮮期。