近日,荷蘭大的連鎖超市集團Albert Heijn做出了一個引人注目的舉動。該公司把一臺食品3D打印機放在了旗下位于埃因霍溫的一家新開張XL級超市的甜點部里。這在范圍內還是次:一臺3D食品打印機在超市中使用。
這是該公司正在進行的3D打印實驗的一部分。這臺機器將在未來幾周內,在這家超市的甜點部門現場打印出各種復雜的巧克力設計。這臺3D打印機旁邊的平板電腦上安裝著一款簡易的3D設計軟件Doodle3D,客戶可以這款軟件設計或選擇想要的花樣來裝飾自己的蛋糕,然后由這臺3D食物打印機按照指定的形狀將巧克力擠出到蛋糕上。
在未來幾天里,3D打印機將先在一種可食用的紙上擠出Nutella巧克力醬的造型,消費者每5分鐘就能看到一種新的巧克力圖案被打印出來,這也將幫助他們對這個3D巧克力打印機的功能有所了解。這段時間過后,超市人員將修改機器設置,讓打印機能夠用白色和黑色巧克力在現成的蛋糕上打印。盡管這只是一個試驗,但是如果這一方案被證明成功并受到消費者的歡迎的話,他們將轉而提供正式的3D食品打印服務。
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