點擊圖片查看大圖赤蘚糖醇為白色結晶。微甜，相對甜度0.65。赤蘚糖醇有清涼感。赤蘚糖醇發熱量低，約為蔗糖發熱量十分之一。赤蘚糖醇溶于水（37%，25℃），因赤蘚糖醇溶解度較低（與蔗糖相比），赤蘚糖醇易結晶，適于需蔗糖口感食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，赤蘚糖醇不參與糖代謝和血糖變化，故赤蘚糖醇宜于糖尿病患者食用。赤蘚糖醇在結腸中不致發酵，可避免腸胃不適。赤蘚糖醇不齲齒。赤蘚糖醇熔點126℃，赤蘚糖醇沸點329～331℃。
赤蘚糖醇 食品級
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赤蘚糖醇 食品級
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詳細信息 赤蘚糖醇為白色結晶。微甜，相對甜度0.65。赤蘚糖醇有清涼感。赤蘚糖醇發熱量低，約為蔗糖發熱量十分之一。赤蘚糖醇溶于水（37%，25℃），因赤蘚糖醇溶解度較低（與蔗糖相比），赤蘚糖醇易結晶，適于需蔗糖口感食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，赤蘚糖醇不參與糖代謝和血糖變化，故赤蘚糖醇宜于糖尿病患者食用。赤蘚糖醇在結腸中不致發酵，可避免腸胃不適。赤蘚糖醇不齲齒。赤蘚糖醇熔點126℃，赤蘚糖醇沸點329～331℃。 相關產品 共0條 相關評論  免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，環球塑化網對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請向環球塑化網舉報。
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