點擊圖片查看大圖|
感恩科技 月餅餡料減甜劑香精
甜味改良劑香精 牛軋糖抑甜粉外 觀：白色或灰白色結晶粉末 1%水溶性PH： 5-10 作用特點： 可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和在內多種食糖或甜味劑 ；消除糖對口感產生的反酸 味 ；具有一定的防腐作用。 使用范圍： 餡料、焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、 冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品 及食品原料。 建議用量： 按成品計，建議添加0.01%-0.02%；企業可以根據實際生產需要，適量添加。 對于可以加水的產品，如月餅，果醬，冰淇 淋，糖漿等；將定量的抑甜劑粉末溶解于水中，溶解比以1:50為宜， 這樣可使抑甜劑分布均勻； 對于月餅一般在起鍋前 50-60分鐘加入，要求務必保證抑甜劑能均勻分散在餡料中。 對于不能加水的產品，如巧克力，糖果，奶油涂層等，可將 抑甜劑粉末直接混入產品配料中即可，但一定要混合均勻，建議使用逐步逐級混合技術，以達到分布均勻的目的。 如果 白糖直接混合，添加量掌握在白糖質量的萬分之七左右，即1萬kg白糖加7kg左右抑甜劑，混合均勻即可。 包裝規格：1kg/包 注意事項：確保本品與其他物料混合均勻。 貯存條件：陰涼干燥處密封存放，禁止與有毒物品混放。 保 質 期：36個月（建議18個月內使用完） |
免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，環球塑化網對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請向環球塑化網舉報。
簡繁切換