產品說明: 本品是優良的食品添加劑,消泡速度快,抑泡能力強,用量少,安全無毒,主要用于食品加工、飲料(火鍋、豆漿、豆奶、植物蛋白、飼料添加劑等)和發酵的消泡。 使用方法: 將本品用水稀釋后加入湯料中,其用量為湯料的萬分之0.1-2(0.2克/千克)。(小小說:低溫加入消泡效果更佳) 性狀:白色粘稠液體 1、是非極性化合物,與水或帶極性基因的物質不發生作用,因此消泡作用強,用量極低。 2、化學性質穩定,次露容氣不發生膠化,與制品也不發生作用。 3、具耐高溫、耐藥品性,在高溫條件、酸性、堿性介質中都能充分發揮消泡作用。 4、難燃性。 5、 毒性低,國內外臨床試驗證明沒有毒性。美國、英國、日本、法國等國法定為食品化工業消泡劑。 性狀 白色粘稠液體,黏度約(100~350)×10-6m2/s,相對密度0.98~1.02,幾乎無臭,不溶于水(可分散于水中)、、甲醇,溶于芳香族碳氫化物、脂肪族碳氫化物和氯代碳氫化合物(如笨、等)。化學性質穩定,不揮發,不易燃燒,對金屬無腐蝕性,久置于空氣中也不易膠化。 |


