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用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質，提高掛面加工成品率，提高面粉一個等級 具有使面粉制品色澤白潤，筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點，能明顯提高食品的內在、外在質量， 提高了食品的檔次，提高了食品加工業的經濟效益。 2.使用方便：溶水后加入面粉中混勻即可 3.用 量小：0.2-0.3%（占面粉重量） 4.使用食堿上午做出來的面下午都可能出現黑點，而且放得越久黑點越多。加入增筋劑不會出現這樣的情況 |
聚和生物 聚丙烯酸鈉 食用膠面粉增筋劑鮮面條餃子皮增勁不斷
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