首屆“后稷家園杯”旗花面技藝大賽主題為“品非遺旗花面、展武功電商宏圖、嘗今日長寧醋、創后稷家園品牌”。

　　9月2日上午，一場別開生面的美食大賽在陜西省武功縣長寧鎮舉辦，12支代表隊的大廚紛紛亮出自己的絕活，同堂競技，一展身手。形式新穎的比賽吸引數千名群眾前來觀看品嘗。

　　武功是農耕文明發祥地，旗花面是武功縣獨特的民間風味小吃，盛名遠揚。因它碗上飄的五顏六色、似花非花，故曰“奇花面”，也有叫“七花面”的，因它所用的雞蛋花、蔥花、海帶絲、黃花菜等都切成像小旗子一樣，故而得名“旗花面”。旗花面純屬武功特產，是武功當地乃至陜西群眾非常喜歡的面食，一般用來招待貴客的。具有薄，筋，光，煎(燙)，稀，汪，滿口香的特點，風味獨特，是中國面食一絕。

　　首屆“后稷家園杯”旗花面技藝大賽主題為“品非遺旗花面、展武功電商宏圖、嘗今日長寧醋、創后稷家園品牌”，大賽由武功縣長寧鎮人民政府、武功縣商務辦、陜西宏森醋業開發有限公司聯合舉辦，邀請了省市餐飲協會的人士擔任專業評委，全縣12個鎮(社區)、街辦分別組織1支代表隊參賽，全面展示武功獨特風味小吃和地方特產，弘揚傳統文化，推進武功縣電子商務工作發展。

　　經過評委們的品嘗和精心評選，貞元鎮代表隊獲一等獎，獎金3000元;代家社區、普集街社區代表隊獲二等獎，獎金2000元;長寧鎮、蘇坊鎮、大莊鎮代表隊獲三等獎，獎金1000元。獎金全部由陜西宏森醋業開發有限公司提供。同時，現場還舉行了陜西宏森醋業入駐央視商城簽約儀式。

　　今天優變商務網http://www.youbian.com/huangye/marketing/就分享這些，希望能夠幫到大家!