衛生級蝶閥是一種結構簡單、體積小、重量輕、材料耗用省，安裝尺寸小、而且驅動力矩小，操作簡便、迅速，并且還可同時具有良好的流量調節功能和關閉密封特性。衛生級蝶閥的啟閉件往復回轉90°左右來開啟、關閉和調節流體通道的一種閥門。衛生級蝶閥在完全開啟時，具有較小的流阻，當開啟在大約15°至70°之間時，又能進行靈敏的流量控制，因而在大口徑的調節領域，蝶閥的應用非常普遍；衛生級蝶閥閥板的運動帶有擦拭性，因而該蝶閥可用于帶懸浮固定顆粒的介質，依據密封件的強度也可用于粉狀和顆粒狀介質。

衛生級蝶閥的密封：

衛生級蝶閥屬中線軟密封蝶閥，其密封原理為，閥板加工時保證其密封面具有合適的表面粗造度值，合成橡膠閥座在模壓成型時形成密封面合適的表面粗糙值。閥門關閉時，通過閥板的轉動，閥板的外圓密封面擠壓合成橡膠閥座，使合成橡膠閥座產生彈性變形彈性力作為密封比壓保證閥門的密封。

衛生級蝶閥的優點：

　　1 、蝶閥橡膠密封圈與閥板均采用進口件，保證了蝶閥的使用性能和使用壽命。

　　2 、采用高精度數控車床精車閥體，保證了蝶閥可靠的互換性，免去了因更換橡膠而不能保證其使用性能的麻煩。

　　3 、閥桿鑲裝尼龍軸套，減小了磨擦力因而開啟靈活輕松。

　　4 、鋼件均采用不銹鋼制作，橡膠采用食品橡膠，衛生質量高。

　　5 、閥體通徑與管道內徑等徑，開啟時窄而呈流線型的閥板與流體方向一致，流量大而阻力小，無物料積聚。

　　6 、手柄采用扳動式和拉動式，可承受較大操作力矩，不易扳斷。

　　7 、開閉范圍為 0~90 度，可固定于每隔 15 度的位置上，具有可調性，且開閉迅速，操作方便。

　　8 、閥體均采用可拆連接，結構簡單，維修方便。

　　9 、造型輕巧美觀，表面光亮而不粘塵，無毛刺扎手。

　　10 、經過嚴密的強度和密封試驗，保證質量。

　　11 、抽樣進行不低于 30000 次的疲勞壽命試驗，保證了其使用壽命。

衛生級蝶閥的選用原則：

衛生級蝶閥（中線軟密封蝶閥）適用于要求達到完全密封、氣體試驗泄漏為零、壽命要求較高、工作溫度在此10℃至150℃的淡水、污水、海水、鹽水、蒸氣、天然氣、食品、藥品、油品和各種酸堿及其他薄壁管路上。衛生級蝶閥的安裝與維護應注意以下事項：　

1、在安裝時，閥瓣要停在關閉的位置上。

2、開啟位置應按蝶板的旋轉角度來確定。