? ? ? ?近年來，隨著中藥醫學的發展，“中西結合療效好”得到了大眾的認可，帶動了中藥材產業的飛速發展。但相比玉米、小麥、水稻等糧食作物，中藥材的機械化程度實屬緩慢。原本就屬于小眾產品的中藥材因其品種繁多，McMaster-carr工業標準件且生長周期長，一年僅一次，人工成本居高不下等原因，更容易讓人們“視而不見”。為此，在今年的武漢農機展中，主辦方特意為中藥材產業打開一扇窗，讓大家全新認識中藥材農機化的魅力以及困惑。
中藥材求機械化的“關注”
? ? ? ?隨著全民健康意識不斷增強，食品藥品安全特別是原料質量保障問題受到全社會高度關注，中藥材在中醫藥事業和健康服務業發展中的基礎地位更加突出。據2017年第四次中藥資源普查年度報告顯示，中藥資源有1.3萬多種，栽培藥材736種，市場流通藥材種類達1888種。全國藥材種植總面積約為6799萬畝，產量可達1850萬噸。據全國18個省區十三五規劃數據顯示，在2020年全國規劃中藥材種植面積將達6000萬畝。但讓人遺憾的是，目前，我國中藥材種植業從播種到采收仍以傳統人工作業方式為主，如果不能盡快發展“機械化”，將導致中藥源頭成本特別是人工費用不斷升高，藥材價格將居高不下，成為影響中藥產業長期健康穩定發展的不利因素。
? ? ? ?正如中國中藥協會中藥材種植養殖專業委員會理事長王衛權所說，中藥材品種繁多，播種采收要求各異，是種植業中農機化發展的一個突出矛盾。他認為，要實現機械化播種，需要根據不同作物種子的千粒重、形狀，以及株行距、播種量、畝保苗株數、播種深度等進行播種機的研究改造，還要考慮到穴播、條播、種植密度、播種深度等問題。如貝母的播種，黨參、當歸的育苗播種，目前只能人工進行。在采收環節，像枸杞、菊花等采摘果實、花、葉類的中藥材，由于其特殊性，很難實施機械化。“農機化是中藥農業發展的必經之路，在未來的發展中，隨著勞動力的匱乏和成本的不斷升高，機械化將是中藥發展的重要保障。”他說，由于我國設備落后，國外已經針對我們中藥情況定向研發了相關產品，但價格昂貴（如日本的抓耕機），農戶一般無法承受。”
? ? ? ?因此，國內中藥材農業的機械化或將可以迎來發展的春天。中國農業大學副教授鄭志安提出，一方面，相對于大農業，中藥材產業具有高價值特性，而且近年來中藥材行業增長率一直保持在20%以上，機械需求旺盛、購買力比較強。另一方面，中藥材生產過度依賴人工，單位生產成本中人工成本占70%—80%，如麥冬采收人工費用畝均高達2000—3000元。第三，機械制造企業技術儲備的轉移利用以及新技術儲備的形成與再利用，可以有效降低產品開發成本并形成差異化競爭優勢。為此，他認為關注投入這一行業成為當前jia的時機和選擇。
小有成績還需發展
? ? ? ?在武漢展中，記者見到了一家研發生產中藥材機械化收獲的企業，他們首次帶著自己的產品參展，主要目的是讓大家熟悉這一領域。“要根據中藥材不同的生長習性，采用不同的機械化收獲方式才能保障不因收獲作業影響中藥材的品質。目前，我們研發生產了根莖類中藥材收獲機，但也只是小批量推向市場。”其工作人員說，“由于中藥材范圍廣、品種多，難度系數大，機械化發展還需要很長一段路要走。”據了解，我國也有少量的企業對中藥材機械化進行了研究、生產，但多數水平較低，與產業化發展不相適應。
? ? ? ?為了促進中藥材規模化種植，近年來，山東省威海市文登區大力推進中藥材全程機械化生產模式。經過近4年的引進、研發和推廣，文登西洋參已實現收獲機械化。讓人欣慰的是，2016年文登自發研制成功臺西洋參播種機，標志著西洋參從播種到收獲已實現全程機械化。與其類似，甘肅省隴南市宕昌縣根據全縣中藥材生產實際，充分利用創建中藥材機械化收獲示范點的有利時機，先后在理川、阿塢等鄉鎮重點打造中藥材機械化收獲示范基地，大力引進和推廣黃芪、黨參、當歸等中藥材挖掘機械。
? ? ? ?各大高校也積極參與其中。昆明理工大學副教授賴慶輝就帶領其科研團隊，對2bq-15三七精密播種機經過三代樣機改進，得到了農民和企業的認可。“去年玉溪新天力農業裝備制造股份有限公司已經生產5臺樣機，今年預計達50臺。每畝節約人工成本500元，按照1萬畝計算，可產生500萬的經濟效益。”他說。
? ? ? ?除了耕種管收環節外，中藥材的初加工、炮制加工的機械化也是近年來關注的重點。漢廣中藥科技（天津）有限公司王立表示，大部分中藥材在初加工過程中，烘干工藝耗時長、成本高、工藝復雜、品質影響大，嚴重制約初加工的產量、成本和產品均一性。他對機械和傳統兩種工藝在安徽亳州的白芍產地初加工過程中的工藝時間進行對比，在經過挑選、清洗、煮燙、去皮、烘干、切片工序操作后，機械組需要25小時，12人完成，而傳統人工則需要10人經過70個小時才能完成。“機械加工明顯少于人工，節省60%的加工時間。”他說。
? ? ? ?由于中藥材自身生長的特殊性，其種植相對分散。據統計，63%的中藥材生長于西部地區，其中80%以上的中藥材種植面積是由種植專業戶，規模較小，機械化難以實現。同時，小眾產品的研發生產成本較高，亦是抑制機械化發展的因素。王衛權認為，應建立國家、企業及專業種植戶的合作機制，國家以政策資金、企業以需求技術、種植者以推廣應用為投入，促進中藥材農機的科技研發和成果轉化。
? ? ? ?鄭志安則認為，由于中藥材機械化不屬于質量穩定、容易標準化、有成熟產品的領域，故此不適合大眾化定制模式。與大農業不同，中藥材機械的個性化需求（每個品種一個生產特性）具有排他性，使得基于某環節（如收獲）的機械裝備的通用性受限，呈現較強的定制特征。所以，他提倡中藥材機械化應走“私人訂制”的新路，不僅能有效滿足中藥材生產主體對中藥材機械的個性化需求、提升生產力水平，McMaster-carr工業標準而且也為我國農機制造企業轉型發展提供了有效服務中藥材產業的路徑。但他坦言，中藥材機械的定制化尚屬新生事物，還需在實踐中逐漸探討與完善。(來源：機電之家)
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