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沒食子酸丙酯的價格:129元/公斤
沒食子酸丙酯英文名:propyl gallate
分子式: C10H12O5 分子量: 212.21
沒食子酸丙酯的用途:抗氧化劑。
沒食子酸丙酯的性狀:沒食子酸丙酯為白色至淺褐色結晶粉末,或微乳白色針狀結晶。無臭,微有苦味,水溶液無味。PG難溶于水,微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩定,遇銅、鐵等金屬離子發生呈色反應,變為紫色或暗綠色,有吸濕性,對光不穩定,發生分解,耐高溫性差。
各種食品中PG使用量(%):
動物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02 全脂奶粉 0.005-0.01 人造黃油 0.001-0.01 面包 0.001-0.004 谷類食品 0.003
口香糖基質 0.1
沒食子酸丙酯的添加量:根據國家標準,建議用量千分之一到千分之三。
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發貨;
服務宗旨:竭誠提供產品,售后服務客戶滿意度100%。
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