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羧甲基淀粉鈉的價格:16元/公斤
羧甲基淀粉鈉英文名稱:Sodium carboxylase starch
質量標準:符合Q/X R004-1999規定
羧甲基淀粉鈉的性狀: 羧甲基淀粉鈉為白色或黃色粉末,無臭、無味、無毒、熱易吸潮。羧甲基淀粉鈉溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩定。不溶于、、氯仿等有機溶劑。本品水溶液在堿中較穩定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強酸性食品。水溶液在80℃以上長時間加熱,則粘度降低。
羧甲基淀粉鈉的用途:羧甲基淀粉鈉可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等,廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫藥等工業部門,被譽為"工業味精"。是CMC的替代產品。在某些領域可替代聚乙烯醇。羧甲基淀粉鈉與CMS不同的是,本品水溶液會被空氣中的細菌部分分解(產生α-)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易長時間存放,不易用于調味番茄醬等。
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發貨;
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