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甘氨酸的價格：25元/公斤

 甘氨酸英文名稱：glycine

分子式 C2H5NO2

又名氨基，為非人體必需氨基酸。

甘氨酸的性狀：甘氨酸為白色單斜晶系或六晶系晶體,或結晶性粉末.又名氨基，為非人體必需氨基酸。在分子中同時具有酸性和堿性官能團，在水溶液中為強電解質，在強極性溶劑中溶解度較大，基本不溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態。

甘氨酸用途：穩定劑，防腐劑、去苦劑、增味劑。調味劑

1. 用做調味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；

2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制及大腸桿菌的繁殖； 

3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用； 

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)； 

5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；

6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩定劑； 

7.用作食品加工中對維生素 C 進行穩定；

8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸；

9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。

甘氨酸的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。

運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發貨；

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