點擊圖片查看大圖味精
含量：99%
規(guī)格：食品級
包裝：25公斤牛皮袋
質量標準：企標
外觀：白色粉末
化學性質
白色棱柱形結晶或結晶性粉末，無臭，有特異肉類鮮味。相對密度1.635，熔點195℃，填充比容1.20。易溶于水，5%的水溶液PH為6.7-7.2，難溶于和乙迷。不吸潮，120℃開始失去結晶水，150-160℃開始分子內脫水生成焦鈉，失去鮮味，約270℃開始分解成吡咯。小白鼠經(jīng)口LD5016.2g/kg，ADI 不需特殊規(guī)定（FAO/WHO，1994）。
用途
1、與食鹽共存時可增強其呈味作用，與5’-酸鈉或5’-鳥苷酸鈉一起使用，更有相乘的作用。我國規(guī)定可在各類食品按生產需要適量使用。
2、 用作食品調味劑
價格：8元/公斤
南箭味精 湖北遠成藥業(yè)供應-123,品牌:南箭,所在地:湖北
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