麥飯石是一種天然的具有生物效應和醫療作用的二長巖類斑巖石。呈淺黃色或灰色，因其狀如一團麥飯襾得名。其為多種礦物的集合體，含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶、、氟、偏硅酸等十八種微量元素。以斜長石，鉀長石為主，其次有石英、角閃石、黑云母及副產物磷化石等。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達到或接近國家飲料礦泉水標準。 古時《三草綱目》即記載"麥飯石性味甘溫，無毒"。世傳麥飯石為"神石""長壽石""健康石"。現代科學分析證明，麥飯石富含多種元素，具有生物活性，能改善機體的生理功能和雙向調節酸堿度的作用；能強有力地吸附水中有毒有害物質和空氣中的異味，能溶出多種微量元素，是一種天然營養源。如今麥飯石在日本、韓國、東南亞等國家和地區已經被廣泛應用。 通過電子顯微鏡可以看到麥飯石有很多孔，這是麥飯石的外觀性之一，一克麥飯石的表面積達到幾百平方米，是同量活性碳的20000倍，（麥飯石內含有大量鋯石，能釋放對人體有益的遠紅外線，常溫下遠紅外線輻射率>0.88～0.92，常溫下抑菌率（大腸桿菌，金黃色葡萄球菌）>90％。）如在麥飯石制成的325目以細微粉粉末中取其一粒，放于電子顯微鏡下觀察，可見其珊瑚礁或海綿狀的多孔結構。 2、化學成分
 麥飯石成份分析： 化學分析 稀土元素含量 ppm 微量元素含量  ppm 元素名稱 符號 含量 元素名稱 符號 含量 元素名稱 符號 含量 二氧化硅 SIO2 67.63 鑭 La 48 鍺 Ge 0.9 三氧化二鋁 AL2O3 15.70 鈰 Ce 107 鎵 Ga 12 二氧化鈦 TiO2 0.4 鐠 Pr 8.3 鉛 Pb 14 氧化鐵 FeO 1.51 釹 Nd 41 錫 Sn 1.1 三氧化二鐵 Fe2O3 1.74 釤 Sm 3.9 鉍 Bi 0.16 氧化鈣 CaO 2.66 銷 Eu 1.27 鋅 Zn 17.5 氧化鎂 MgO 1.24 釓 Ga 2.8 鈹 Be 1.7 二氧化二磷 P2O3 0.17 鋱 Tb 0.73 鉻 Cr 17 氧化錳 MnO 0.12 鏑 Dy 2 鋇 Ba 2500 氧化鉀 K2O 3.36 鈥 Ho 0.61 錳 Mn 1100 氧化鈉 Na2O 4.22 鉺 Er 0.91 銅 Cu 16.5 水 H2O 0.69 銩 Tm 0.2 鎳 Ni 5.7 二氧化碳 CO2 0.26 鐿 Yb 0.94 鈷 Co 5.6       釔 Y 16 鍶 Sr 670 镥 Lu 0.14 鋯 Zr 135       鉬 Mo 1.1 釩 V 40 鈧 Sc 5.1 鈮 Nb 8.8 釷 Th <10 鈣 Ca <0.2 砷 As <2 3、功效分析
麥飯石獨特功效原因分析： 獨特功效 原因分析 強烈吸 附力 吸附細菌、重金屬、雜質等 麥飯石的微量元素在水中能以離子交換的形式，吸附重金屬如鎘或水銀，還通過氧化硅負離子團SiO與陽離子結合以吸附作用來完成。麥飯石中氧化硅以離子鍵結構形式結合，此結構基團在麥飯石中大量存在，并表現多層次。電動電位測試表明，麥飯石粒子表面帶有負電荷，因而在水中或液體中的麥飯石粒子與帶正電荷的細菌、有機物質相遇而被吸附。 礦物 質溶 出 四十多種微量元素和常量元素 麥飯石是半風化石，在放大鏡下能看到密集的孔隙。風化越強，麥飯石的微量元素一遇到水分就能迅速溶出、溶出量大，反之溶出量小，溶出速度慢。 改善 水質 量 使硬水軟化，調節 水的PH值 接近中性 麥飯石放置酸性水體中，麥飯石能迅速釋放出大量堿性離子，其鈣（Ca）、錳（Mg）釋放量比普通水中大百余倍，幫使酸性水變為中性水；當堿性水中放置麥飯石，麥飯石能與堿離子進行交換，而鈉離子迅速析出而使堿性水變弱堿性水。 遠紅外 釋放對人體有益的 紅外線 麥飯石含有大量鋯石，能夠釋放出紅外線，紅外線有很多作用，其中一項是分解水分子并增加氧離子來活化水。 4、麥飯石應用  麥飯石應用 用于改良土壤，減少化肥使用，吸收土壤中殘存的和有毒物質，釋放礦化質，改善生態環境，加速植物生長?！?br /> 用于凈水浸泡可以得到一種類似天然礦泉水質的健康水；
用于養花，鮮花浸泡在麥飯石溶出水中，生長茂盛，可存活半個月以上;
用于養金魚及熱帶魚的水中，可使魚兒存活率大大提高，長時間也無需換水；
用于熬制中藥，能增強藥效、同時能吸附中藥中汞、鉛等重金屬元素，更能使得藥液長期存放；

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